tag:blogger.com,1999:blog-370225239067679632024-03-13T04:32:01.368+01:00Cuinar amb MúsicaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-3250873894360944312012-12-31T20:23:00.002+01:002012-12-31T20:48:07.825+01:00Sopa de Xixona amb Brownie d'anous! <div style="text-align: justify;">
Hola a tots!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Feia molts dies que no corria per aquest blog, la veritat és que l'Escola i la feina m'estan devorant el temps... Us preguntareu quina feina? Doncs si si sóc del petit sector de la població que treballa!! Aquest novembre vaig començar a treballar al Quiosc de la Plaça de Santa Anna, és una feina que m'agrada i que cada dia aprenc més coses... No us podeu ni imaginar la multitud de revistes, fascicles i mil i una de coses que s'arriba a vendre en un quiosc... Però bé realment m'agrada i escolto les mil i unes històries dels meus clients habituals dels Diumenges. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ens posem en marxa perquè avui ja acabem l'any 2012... </div>
<div style="text-align: justify;">
Un any que he tingut uns molt bons moments i altres que m'agradaria oblidar per sempre. Aquest any 2012 he pogut acabar per fi una etapa de la meva vida que no vull tornar a passar, però que alhora m'ha donat l'oportunitat de poder trobar el meu ofici, allò que hauré de treballar tota la meva vida, però que és el que em fa ser més feliç, la Pastisseria. </div>
<div style="text-align: justify;">
Per altre banda he crescut vivint 2 mesos a Leeds (Anglaterra) on he conegut a gent de tot arreu, com en Javi de Estepona(Màlaga) on vem compartir unes setmanes visitant mercats i més supermercats de Leeds. Durant la meva estada m'ha fet adonar-me de qui realment eren els meus amics, he pogut viure en un país que no parlen els meu idioma i obrir-me a noves gastronomies. </div>
<div style="text-align: justify;">
L'altre punt que no puc deixar d'explicar-vos és l'obra de teatre que hem fet aquest any per les Fires a Mataró, Oh Happy Day! Ha sigut una de les obres de teatre que més he disfrutat i aprés... Sobretot em quedo amb una frase que me l'intento repetir cada vegada que veig que el dia està girat: Que cada dia per negre que sigui val la pena viure'l!</div>
<div style="text-align: justify;">
L'altre gran moment d'aquest any 2012 ha sigut entrar a l'EPGB (Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona) durant aquest 3 mesos he conegut a moltíssima gent, he aprés infinitats de coses i sobretot he vist que no m'estic equivocant gens amb el meu nou camí de la vida que he agafat. Allà he conegut gent de tot el món també, he compartit moments de molts nervis a l'obrador, quan en Delfí ens diu: En 2 minutos empiezo a valorar el trabajo! I mires la teva taula i encara et falten coses. Però d'aquests 3 mesos em quedo amb el primer viatge que vem fer en David, la Núria, en Sergi, l'Alfredo i les dos Giseles. Varem anar a Castelló a veure el Concurs de Millor Jove Pastisser d'Espanya, allà concursaven 3 alumnes que estan i van passar per l'EPGB, en Maties Miralles, en Lluís Costa i l'Álvaro Álvarez, i amb aquest ordre és com van quedar al podi del concurs CANJOP 2012. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bé crec que ja he xerrat massa i ara toca explicar-vos aquest postre que vaig fer l'altre dia per un sopar que amb 3 hores havia d'organitzar-lo i fer-lo... Volia lluirme amb els postres i mirant receptes i més receptes vaig recordar que l'altre dia la meva mare em va dir: Aquest torró de Xixona està a punt de caducar-se... Així que vaig pensar que l'havia d'utilitzar com fos, d'alguna manera m'havia de desempallegar d'ell. Ho tenia mig clar i pensant i pensant vaig treure'm de la màniga aquest postre! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Sopa de Xixona amb Brownie d'anous</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per la Sopa de Xixona:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 grams de Torró de Xixona .</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 mil·lilitres de Nata líquida. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 rajolí de Frangelico o qualsevol Licor d'avellana.(Opcional)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Agafem el torró i amb l'ajuda d'un ganivet farem uns daus que els posarem a un pot, seguidament tirarem la nata líquida i el rajolí de Frangelico. Quan ho tinguem tot llest agafarem el minipimer i ho triturarem tot fins que ens quedi una salsa. Si veiem que encara està massa espesa podem tirar una mica més de nata o sinó ho podem tirar una mica de llet. Ara que ja tenim la textura desitjada de la sopa de Xixona, la reservarem a la nevera fins que tinguem que emplatar el postre. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I ara mateix ens posem a fer el Brownie d'anous:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I<u>ngredients per el Brownie d'anous:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 grams de xocolata per fondre. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 grams de mantega a temperatura ambient. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ous.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 grams de sucre moreno. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 grams de farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 8 grams de llevat en pols (Royal).</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 grams d'anous triturades.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot posarem a escalfar el forn a 190ºC, mentrestant agafarem un cassó i desfarem la xocolata amb el foc molt baix i anirem remenant intentant que no se'ns cremi la xocolata, quant ja estigui tot desfet el reservarem perquè es refredi una mica. En un altre bol posarem a batre la mantega a temperatura ambient, els ous que els tirarem d'un en un i el sucre. Quan aconseguim una textura cremosa serà el moment que incorporarem la xocolata, remenarem i tirarem la farina tamisada, el llevat i seguidament les anous trossejades. Agafarem un motlle quadrat que haurem encamisat abans (untar-lo de mantega i farina). Quan tinguem tota la massa al motlle quadrat el posarem al forn uns 30 minuts. </div>
<div style="text-align: justify;">
Passat aquest temps el traurem del forn, el deixarem refredar i el desemmotllarem on a continuació el tallarem el Brownie amb porcions quadrades. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ja ha arribat l'hora d'emplatar el postre... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Agafarem la sopa de Xixona que teniem a la nevera, el Brownie tallat a quadrats i seguidament un plat de sopa. Com ho farem això? Doncs molt fàcil, primer de tot una cullerada sopera de Sopa de Xixona i a sobre posarem el Brownie. Ho teniu clar com fer-ho? Doncs sinó amb la foto segur que ho veureu com ho vaig fer. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrh2Kct2vkxu9bDXBlsTrrm8c-Q1gML_dYQSxoFgmKwHcL2m_E54PpqPIpJudWD65obl5foE7CQ5wXnxOY8M4ko3-RTiKvx5n9vS3bAFEKUXvhkhhbr1F-4pGjCMqITvyFrLSeqCt9Yc/s1600/brownieee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrh2Kct2vkxu9bDXBlsTrrm8c-Q1gML_dYQSxoFgmKwHcL2m_E54PpqPIpJudWD65obl5foE7CQ5wXnxOY8M4ko3-RTiKvx5n9vS3bAFEKUXvhkhhbr1F-4pGjCMqITvyFrLSeqCt9Yc/s320/brownieee.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Segur que quedareu genials amb aquest postre i us encantarà la barreja de sabors que trobareu!!!<br />
<br />
I avui a la secció de Música us vull deixar amb aquesta cançó del cantant canadenc <i>Bryan Adams </i>que porta com a títol <i>(Everything I Do) I Do It For You. </i>Aquesta cançó la vaig descobrir fa un any amb el CD de La Marató de TV3, la cantava la<i> Lidia Guevara</i>, una veu que no havia escoltat mai però que em va enganxar desde la primera nota. Aquesta cançó va ser un gran èxit quedant-se en les llistes Top Ten de 30 països. Desprès del gran èxit va servir com a Banda Sonora de la pel·lícula <i>Robin Hood, el príncep dels lladres</i>. Us deixo a continuació el videoclip de <i>Bryan Adams</i> i també un vídeo on podreu escoltar la versió de la <i>Lidia Guevara</i> que va fer per La Marató de TV3.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object width="320" height="266" class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/ZGoWtY_h4xo/0.jpg"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/ZGoWtY_h4xo&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/ZGoWtY_h4xo&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/QqpdI0NrgA0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Espero que passeu una molt bona entrada d'any i que sigueu cada dia més feliços en aquest nou any 2013!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un petó ben dolç a tothom!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Laura.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-87519640161404023102012-10-31T16:23:00.000+01:002012-10-31T16:26:50.558+01:00Panellets versió E.T.G. (Especialitat Tradicional Garantida)!<div style="text-align: justify;">
Hola a tots! Torno a estar aquí i cada vegada puc dir que estic més i més contenta de la rebuda que està tenint aquest blog. </div>
<div style="text-align: justify;">
El dia 6 d'octubre el blog va fer 1 any que va néixer, és diu ràpid això, durant aquest primer any de naixença he pogut escriure 23 receptes, són poques comparades amb els 365 dies que té 1 any, però tranquils que ara vindré carregada de receptes de pastisseria per poder-vos ensenyar. </div>
<div style="text-align: justify;">
De moment m'he sorprès quan he obert avui el blog i he vist el nombre de visites d'aquest blog i el nombre de seguidors que tinc de la pàgina del facebook de Cuinar amb Música: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AL1DXQagqP48PFc-AuZhrdAPc2EdbpCuY3E5AkLeXiXiI5c8YDXU-EsXWKZEw-T6si785WHUVMmN0LIXqLy2DLYgSZBv_eKqumBPUO-nRqisZBVHXh7mUD_Z-O4r1En1ciSX0Y7u-_Y/s1600/contador+31-10-2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AL1DXQagqP48PFc-AuZhrdAPc2EdbpCuY3E5AkLeXiXiI5c8YDXU-EsXWKZEw-T6si785WHUVMmN0LIXqLy2DLYgSZBv_eKqumBPUO-nRqisZBVHXh7mUD_Z-O4r1En1ciSX0Y7u-_Y/s1600/contador+31-10-2012.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
És ràpid de dir-ho però 3333 visualitzacions de la pàgina i 92 persones que els hi agrada Cuinar amb Música no ho hagués dit mai quan vaig començar a fer el blog fa 1 any. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bé després d'aquesta notícia també parlarem del nou disseny del blog que l'ha fet el meu millor amic, l'Adrià, aquí us deixo la seva fantàstica web perquè l'aneu coneixent una mica més: <a href="http://adrirodrisan.wix.com/portfolio#!home/mainPage" target="_blank">Cliqueu aquí</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
I aprofitant que el podreu conèixer, des d'aquí et vull agrair el teu temps per poder posar un toc de modernitat aquest blog. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui dia 31 d'Octubre a Catalunya es celebra la Castanyada, l'any passat ja us vaig explicar com fer <a href="http://cuinarambmusica.blogspot.com.es/2011/10/panellets.html" target="_blank">Panellets</a>, però aquesta vegada us explicaré com fer els Panellets que podem trobar a la Pastisseria, els anomenats <a href="http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR/menuitem.3645c709047c363053b88e10b031e1a0/?vgnextoid=835d35f14ca34110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=835d35f14ca34110VgnVCM1000000b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default" target="_blank">E.T.G.</a> que aquestes sigles volen dir d'Especialitat Tradicional Garantida. Com bé diu la web ens explica com han de ser aquests Panellets, us deixo aquí la composició per poder dir que són uns Panellets d'Especialitat Tradicional Garantida: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Els panellets ETG són uns pastissos de dimensions petites i formes variades, elaborats essencialment amb massapà i ingredients que els confereixen sabors i aromes característics. </div>
<div style="text-align: justify;">
El procès d'elaboració es realitza a partir d'una base de massapà de tal manera que per cada quilo d'ametlles pelades molt finament, s'afegeix un quilo de sucre i ou sencer addicionat o no d'aigua, s'amassa bé mitjançant cilindres i es deixa en repòs durant 24 hores per homogeneïtzar bé la barreja. Després se li donen diferents formes i sabors.</div>
<div style="text-align: justify;">
A partir del massapà base s'elaboren panellets de pinyons, ametlles, coco, avellanes, taronja, llimona, rovell d'ou, cafè, maduixa i marró glacé. </div>
<div style="text-align: justify;">
En tots els casos queda PROHIBIDA la utilització de fècules(patates o moniatos), de poma, de conservants i de colorants artificials. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ara que ja sabeu que són els Panellets ETG us explicaré com fer el massapà base:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Massapà Base (TxT)</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<u>Ingredients:</u></div>
<div>
<u><br /></u></div>
<div>
- 1000 grams de sucre en gra o de llustre (glaç).</div>
<div>
- 1000 grams d’ametlla mòlta.</div>
<div>
- 150 grams de clara d’ou.</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: white; font-family: Verdana, Tahoma; font-size: 11px; line-height: 16.78333282470703px; padding-top: 0px !important; text-align: left;">
</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Posar el sucre i l'ametlla mòlta en un bol barrejar-ho amb les mans. Quan tinguem els dos ingredients adherits li tirarem la meitat de la clara d'ou i anirem remenant amb la ma fins que quan veiem que la clara ja s'ha quedat unida amb el sucre i l'ametlla mòlta, tirarem la clara que ens falta, tornarem a remenar-ho fins que finalment tinguem una massa tota unificada, serà en aquest moment que taparem el bol amb paper transparent i el deixarem reposar a la nevera entre 12-24 hores. </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Passat aquest temps ja podrem començar a fer boletes per crear els nostres panellets. </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Els podeu fer de café, xocolata, de pinyons, d'ametlles, coco, de maduixa, de llimona, de taronja.... i podria estar dies així... </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Quan els tingueu fets els poseu al forn a 250º uns 4-8 minuts, guieu-vos amb el color dels panellets de pinyons i d'ametlles. </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_gMc9vBgi-ocerOmgpppH4gqAH6LCSor1AmA1YBXNB8Y9qA3msh2Fyru3HEdjBYbcxz-qfIHxgEdOJ8LHWkNd-mPYqy0G4M5aKFpie6gK94B3PlAMCjKZF8O7bTbmyrqI1Car5kcRXc/s1600/29822_4800580462372_1875465638_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_gMc9vBgi-ocerOmgpppH4gqAH6LCSor1AmA1YBXNB8Y9qA3msh2Fyru3HEdjBYbcxz-qfIHxgEdOJ8LHWkNd-mPYqy0G4M5aKFpie6gK94B3PlAMCjKZF8O7bTbmyrqI1Car5kcRXc/s320/29822_4800580462372_1875465638_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ8kgwoJVfmc-5K8vzwlBhfRtUPoq-AhVzWty5pPIKbflMzUVSOxUVY6jaA7Lwl26I9lKnTxIFii9OSuhupZprFSu_10sEIHjuR-TRviFYfoydM9G0kiKq21iqb1WFhJlTa1mqtMcgvPk/s1600/panelletssss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ8kgwoJVfmc-5K8vzwlBhfRtUPoq-AhVzWty5pPIKbflMzUVSOxUVY6jaA7Lwl26I9lKnTxIFii9OSuhupZprFSu_10sEIHjuR-TRviFYfoydM9G0kiKq21iqb1WFhJlTa1mqtMcgvPk/s320/panelletssss.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto feta per Susanna Crespo Held</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Bé avui us vull deixar el capitol dels <i>Plats Bruts</i> dedicat a la Castanyada, es una sèrie que m'encanta, que fa un munt d'anys que la van fer però que de tant en tant vaig mirar els seus capítols, la veritat es que no me'n canso mai. Espero que pogueu gaudir de les aventures den David i en Lopez: </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Xrl9Bq-rElY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
I a la secció de Música us vull deixar amb una cançó que he descobert fa poc, la cançó és diu <i>Pan y Mantequilla</i>, és del grup <i>Efecto Pasillo</i>, aquest grup de les Illes de Gran Canàries van nèixer al 2010 però gràcies a aquesta cançó s'han fet coneguts durant tota la Península Ibèrica. Espero que us agradi, a mi realment m'encanta!!! </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/a5Hp4K0PwRQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Espero que passeu una bona Castanyada i sobretot animeu-vos a fer els Panellets!!!</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Un petó molt dolç a tots!! </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Laura</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-62824575395666731822012-09-29T20:25:00.001+02:002012-09-29T20:25:43.279+02:00Galetes fast(Ràpid)! <div style="text-align: justify;">
Hola a tots! Desprès de molt de temps torno a ser aquí... </div>
<div style="text-align: justify;">
Costa tornar a posar-se a la rutina i tocava fer-ho també amb el meu blog de cuina que ja hem sobrepassat les 3000 visites, sorprèn i molt! Això és que algú li déu interessar molt el que faig, com he dit abans he tornat a la rutina, però desprès de l'última entrada al blog, dir-vos que fa avui just 1 mes que he tornat de terres angleses amb les piles carregades i el millor de tot amb un llibre ple de receptes angleses! Avui us en deixaré una recepta de galetes molt fàcil i ràpida, les he anomenat Galetes fast, simplement perquè fast vol dir ràpid amb anglès i ja que l'he tret d'un llibre anglès perquè no donar-li un toc anglès? Però abans us vull parlar del meu inici a l'Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona aquí us deixo <a href="http://www.escoladepastisseria.cat/" target="_blank">la web</a> de la meva nova escola. </div>
<div style="text-align: justify;">
El dimarts 18 de Setembre vaig començar el Primer curs de Pastisseria, m'esperen 4 anys per endavant per poder aprendre moltes coses i poder perfeccionar més aquest camp que em fa ser feliç dia darrere dia... El primer dia ens van preguntar perquè havíem triat estudiar Pastisseria? Jo sense miraments vaig respondre que la Pastisseria era allò que em feia ser feliç, el que em feia seguir endavant cada dia, el que m'ajudava a dibuixar un somriure cada vegada que estava trista, que de ben petita ja feia pastissos amb la meva germana i que per mi la Pastisseria es el resultat d'un temps dedicat a la cuina i que desprès quan arribava a aquell pastís a la taula, donava felicitat per un moments en aquella casa. </div>
<div style="text-align: justify;">
La felicitat es una de les coses que em va fer canviar el meu futur professional, tota la vida havia volgut ser professora de nens petits de 0-6 anys, però desprès d'iniciar aquest projecte del blog vaig veure que el que a mi em feia feliç era la pastisseria. </div>
<div style="text-align: justify;">
I amb aquestes dos setmanes que porto he començat a contactar amb la gent de la meva classe, en Sergi, la Núria, la Gisela, l'Alfredo i en Marcos. Però també he après a fer Glassa reial, Carbó de Reis i unes boníssimes Merengues... Tot això ho he après gràcies al meu professor del 1r curs en <a href="http://www.escoladepastisseria.cat/perfils.php?user=dmasso" target="_blank">Delfí Massó</a>, que sap explicar tant bé que de moment he pogut fer tot el que m'ha ensenyat! </div>
<div style="text-align: justify;">
Vinga ja toca posar-vos la recepta tant fàcil que ja veureu que amb 5 passos podreu tenir unes galetes ben bones a la taula per menjar per esmorzar o berenar!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Galetes fast</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 grams de farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 grams de sucre. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 grams de mantega sense sal. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 grams de perles de xocolata. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot posarem el forn a escalfar a una temperatura de 170º. Prepararem els ingredients que necessitem i comencem amb la recepta:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgK_zTR_MarF4ujJWXx81OLlX1MsDfmaWj2KXbDOpXiqvS6WXuJAfQWQLmrEIwwRRIXGM1baWYoqzwcqQbC4neZ6bDelr-FXWVRL2aMIxhgbW1i-6TOdd5vZ4mZ2G8KBRja_sYvPaQKnk/s1600/120820122400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgK_zTR_MarF4ujJWXx81OLlX1MsDfmaWj2KXbDOpXiqvS6WXuJAfQWQLmrEIwwRRIXGM1baWYoqzwcqQbC4neZ6bDelr-FXWVRL2aMIxhgbW1i-6TOdd5vZ4mZ2G8KBRja_sYvPaQKnk/s320/120820122400.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Posarem la farina, la mantega i el sucre en un bol.<br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
2n pas:<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1Zojfk6qytrE1HeSmdVt15Laf758_ru3JDGVsqvEX8Mg9XjXQs-Iyx5YgVcAdoA8aaRls-u5J8WqZN7vrpeOIWwCI6u_U6N_JeBqMNUp9_RIxhkFXpJlES1M3jduXCORtwLhb_qpol0/s1600/120820122401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx1Zojfk6qytrE1HeSmdVt15Laf758_ru3JDGVsqvEX8Mg9XjXQs-Iyx5YgVcAdoA8aaRls-u5J8WqZN7vrpeOIWwCI6u_U6N_JeBqMNUp9_RIxhkFXpJlES1M3jduXCORtwLhb_qpol0/s320/120820122401.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Amb l'ajuda d'una cullera de fusta anirem remenant tots els ingredients i quan veiem que comencen a unir-se ens ajudarem amb les mans fins que formem una bola. <br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Opció 1, galetes normals: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3r pas: </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMO-_om0iqfnir5fN4OrNph_TGfpsATWBWwyHWMkkYhl2PdBx22ohafW0nllf5Mro1oNF8O9Eb2yFMqPbEUCS-UEgHIlDdCcXMF84M3advd4mmW5t8yfXriMGiNzd8hhrrv3TN2wWbUd4/s1600/120820122404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMO-_om0iqfnir5fN4OrNph_TGfpsATWBWwyHWMkkYhl2PdBx22ohafW0nllf5Mro1oNF8O9Eb2yFMqPbEUCS-UEgHIlDdCcXMF84M3advd4mmW5t8yfXriMGiNzd8hhrrv3TN2wWbUd4/s320/120820122404.jpg" width="243" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Prèviament farem boletes i amb l'ajuda d'una forquilla farem dos marques. <br />Primer vertical...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZRSaXzZCs4ZTBtKufteh19e4nlEsT1tHmj3A7haNNSfGbq9B8QPN-DUmfKRj0pTBvpqq4v8lFNh3-fX-25tF2Gxy6njoAV9K44QeeZVQRbp4bNvDAjxn_eUMBDCLaFnFWNkqk_hG5Eyg/s1600/120820122405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZRSaXzZCs4ZTBtKufteh19e4nlEsT1tHmj3A7haNNSfGbq9B8QPN-DUmfKRj0pTBvpqq4v8lFNh3-fX-25tF2Gxy6njoAV9K44QeeZVQRbp4bNvDAjxn_eUMBDCLaFnFWNkqk_hG5Eyg/s320/120820122405.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I desprès horitzontal.<br /><br /><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
4rt pas: <div>
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwtC5qzJgUXqLfOub-f5UC9Y-H4lKRChEtXw49H1P2EEYLB6Vv16mqVWnPbyaQjnxsI1BYFswGM328FL8WX8AgbtN-4c0Bhn_zJ2cVL-GtQKVlkLp1XtlMsDF4hJaPVPbFmx1jPiuo9Fw/s1600/120820122402.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwtC5qzJgUXqLfOub-f5UC9Y-H4lKRChEtXw49H1P2EEYLB6Vv16mqVWnPbyaQjnxsI1BYFswGM328FL8WX8AgbtN-4c0Bhn_zJ2cVL-GtQKVlkLp1XtlMsDF4hJaPVPbFmx1jPiuo9Fw/s320/120820122402.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Posarem totes les galetes a sobre paper de forn.<br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
5é pas: </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdE0iOeqaN1ekSM2XDXssNYoxwkWjcilHl1hCSWQ3eV3Wyt55K3x9J0yk4Xw3k79l4-G1Gn_jj-3Kxj3a70kep8LhB6V1fkUa4t0K46arZZnOiiNCUdjh0SnJd9SAT1SzQHSPIpkBJGzk/s1600/120820122406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdE0iOeqaN1ekSM2XDXssNYoxwkWjcilHl1hCSWQ3eV3Wyt55K3x9J0yk4Xw3k79l4-G1Gn_jj-3Kxj3a70kep8LhB6V1fkUa4t0K46arZZnOiiNCUdjh0SnJd9SAT1SzQHSPIpkBJGzk/s320/120820122406.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les posarem al forn entre 15-20 minuts en una temperatura de 170º. </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisXqd7nlCIj88iDAALb9-BH40vGmGuozIGhjLKSufsBpnUTxu9TQ4OIRQ91VoQAYPWjQlKxjCtfuQW-wcw4cuotyss8M0xOY18fP3xXGHllfNpP2BTlGGwQyQ0KkvdLy9n2txNIL-8_G0/s1600/120820122407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisXqd7nlCIj88iDAALb9-BH40vGmGuozIGhjLKSufsBpnUTxu9TQ4OIRQ91VoQAYPWjQlKxjCtfuQW-wcw4cuotyss8M0xOY18fP3xXGHllfNpP2BTlGGwQyQ0KkvdLy9n2txNIL-8_G0/s320/120820122407.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les deixarem refredar i ja estaran llestes per menjar!<br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
Opció 2, galetes amb xips de xocolata: </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfmgfRIUlSncyYbx98uq2w89Djf51y3Cs7dNXhmIGbl1VFh4a1Z02MRJuux8krW8i6toqLqYHdebQA8KxLKpc0OmqREgbf237UUi4XWcrYQqopWTVEbcR6w1hbxHP4LfJ5yfFuc_tKa0/s1600/050920122504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfmgfRIUlSncyYbx98uq2w89Djf51y3Cs7dNXhmIGbl1VFh4a1Z02MRJuux8krW8i6toqLqYHdebQA8KxLKpc0OmqREgbf237UUi4XWcrYQqopWTVEbcR6w1hbxHP4LfJ5yfFuc_tKa0/s320/050920122504.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Afegirem les perles de xocolata juntament amb tots els ingredients<br /> fins que ens quedi una bola. I farem el mateix procés farem boletes i les deixarem planes. </td></tr>
</tbody></table>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguWtz8l6GAHOOAG1KH44dRccYVUsYzYRMgfcA0hMsY4mULnhEm4LfiW3vQUpjgJwaiJZTqLwnSR_6jokzyYQqhEDJHnCXcaipVTte8iC-ATWD0XWGzPXzJZGLxhndwFzrNo5Z6yT8Ia04/s1600/050920122509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguWtz8l6GAHOOAG1KH44dRccYVUsYzYRMgfcA0hMsY4mULnhEm4LfiW3vQUpjgJwaiJZTqLwnSR_6jokzyYQqhEDJHnCXcaipVTte8iC-ATWD0XWGzPXzJZGLxhndwFzrNo5Z6yT8Ia04/s320/050920122509.jpg" width="276" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El resultat final de les galetes de xocolata!</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnkqR3SB_zSdiV5g0gBgZRc8-v1AuNr5q4s-KukUb1S7v1R1_CRK_sFINM2RexK4JOW68fW5riNfAa8ipR-nCha1qST15PHnQXUb9RTqlKyJXInnlIJKTVZZ24XZkLn229ZkNGHIYzYZU/s1600/050920122505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnkqR3SB_zSdiV5g0gBgZRc8-v1AuNr5q4s-KukUb1S7v1R1_CRK_sFINM2RexK4JOW68fW5riNfAa8ipR-nCha1qST15PHnQXUb9RTqlKyJXInnlIJKTVZZ24XZkLn229ZkNGHIYzYZU/s400/050920122505.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Com veieu aquell dia tenia una excel·lent ajudant de cuina, la meva cosina Rita,<br /> que amb 10 anys ja comença a aficionar-se a la cuina i sempre que pot m'ajuda<br />amb les receptes que faig!<br /><br /><div style="text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
I fins aquí la recepta d'avui, ens veiem aviat amb alguna que altra recepta que segur que tindreu moltes ganes de provar. I com de costum ara tanco la secció de la cuina i em transporto a la secció de la Música. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui a la secció de Música us vull deixar una cançó del grup <a href="http://www.txarango.com/" target="_blank">Txarango</a><i> </i>anomenada <i>Benvinguts. </i>Aquest grup català va començar a aprendre el llarg viatge com ells diuen al desembre de 2010 i de mica en mica van començar a créixer fins que el 16 febrer de 2012 van treure el disc <i>Benvinguts al llarg viatge</i> i entre concerts i més concerts s'han fet conèixer per tot el territori català.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aquest grup l'he conegut gràcies a en Sergi un company i amic de la classe que gràcies a ell la música de Txarango m'acompanya cada matí del trajecte Mataró-Barcelona i Barcelona-Mataró. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/4jZMiiyslyw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
I per avui ja estic que amb el mal dia que fa només tinc ganes d'estirar-me al llit i escoltar música.... </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Un petó ben dolç a tots!! Ens veiem molt aviat!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-77821537498026043772012-07-10T11:50:00.001+02:002012-07-19T10:41:21.759+02:00Pop Cakes!<div style="text-align: justify;">
Hola!! Ja torno a publicar-vos alguna recepta perquè la pogueu provar aquests dies d'estiu i així sorprengueu els vostres convidats! Però aquesta vegada no l'estic escrivint des del meu lloc habitual, aquesta vegada escric aquesta recepta des d'un altre País, concretament des de Leeds(Anglaterra). I algú es preguntarà que est<span style="background-color: white;">às fent a Anglaterra? Doncs mireu fa just 1 any que no estudio Angl</span><span style="background-color: white;">ès i fa anys que es una llengua molt important de cara al meu futur professional, es per aquest motiu que fa 4 dies que he arribat a Leeds per passar 2 mesos aprenent Angl</span><span style="background-color: white;">ès i espavilant-me també s'ha de dir! Per tant perdoneu les faltes d'ortografia que us pogueu trobar de cara aquests 2 mesos, estic escrivint des d'un portàtil a</span><span style="background-color: white;">ngl</span><span style="background-color: white;">ès i com es normal aquí</span><span style="background-color: white;">í </span><span style="background-color: white;">no hi han accents ni c trencades... així </span><span style="background-color: white;">que haig d'anar tirant dels copiar i enganxar i es un rotllo la veritat, però be prefereixo això que no poder publicar receptes al blog. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
No m'enrotllo mes perquè per moltes hores que em passi aquí<span style="background-color: white;">í</span><span style="background-color: white;"> el temps no canviara, ja us podeu imaginar que </span><span style="background-color: white;">mentre</span><span style="background-color: white;"> vosaltres passeu una calor horrorosa jo vaig amb un jersei i una bufanda a dintre de casa... El temps esta boig i va al reves del mon.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Aquesta recepta que us deixaré ja veureu que es molt fàcil i la podeu fer amb els mes petits de la casa, els hi encantara fer-los! El dissabte passat vam fer el tradicional dinar familiar amb els familiars que tenim de Girona, coincidia amb els aniversaris de l'Emma i la Dolors. L'Emma feia 6 anys i es mereixia tenir un bon pastis d'aniversari, que sigues de xocolata i sobretot indicat per una nena de 6 anys, per tant vaig fer volar l'imaginacio i vaig pensar que podria fer un Sacher, que les lletres fossin galetes de color vermell i blanques, i per fer-lo mes espectacular hi posaria 6 Pop Cakes, tants anys com feia ella. De moment no tinc aquí la foto definitiva de com va quedar el pastis, aviat espero tenir-la i poder-la penjar al Blog, de moment us ensenyo com es fan i ja veureu que bonic queda com a decoració en un pastis. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pop Cakes </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 300 grams de Galetes Oreo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 cullerades soperes de Mascarpone o Formatge tipus Philadelphia.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 grams de Xocolata fondant.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Fideus de Colors, Cors de sucre, Coco ratllat...(Sprinkles per decorar).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafarem les Galetes Oreo i les esmicolarem perquè quedi pols de galeta Oreo, per tant utilitzarem si teniu un Robot de Cuina sinó amb el minipimer també ens servira. Jo ho vaig fer amb un robot de cuina i es molt mes fàcil, quant tinguem les galetes ben triturades hi afegirem al mateix bol les 3 cullerades de Mascarpone o Philadelphia, jo ho vaig fer amb formatge tipus Philadelphia perquè el Mascarpone es un producte mes car que no pas el formatge tipus Philadelphia de marca Blanca. El barrejarem be perquè quedi una massa ben compacte, com si es tractes de la massa per fer galetes, trobareu que es oliosa cap problema esteu fent la recepta correctament! Formarem amb l'ajuda de les mans una bola de massa que d'aqui traurem unes boletes d'una mida d'una pilota de Ping-Pong. Quan tinguem feta tota les pilotes les deixarem refredar a la nevera uns 10 minuts, serà el moment que agafarem 50 grams de xocolata aproximadament i ho posarem en un recipient que pugui anar al Microones tapat amb un paper film durant uns 30 segons, vigileu que la xocolata es crema molt fàcilment, així que aneu controlant el Microones cada 15 segons, trèieu el recipient i remeneu amb una cullera la xocolata. Quan tinguem la xocolata ben fossa, traurem les boles de la nevera, agafarem unes broquetes i la part que no punxa la banyarem amb la xocolata i la clavarem a la bola. Quan tinguem totes les boles amb les seves respectives broquetes les deixarem refredar a la nevera 30 minuts. Mentres les boles es van enganxant amb la xocolata, agafarem la xocolata restant i farem el mateix procediment per tal de fondre la xocolata al Microones. Serà el moment que podeu anar preparant els fideus de colors i tots els Sprinkles per decorar els vostres Pop Cakes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Passat els 30 minuts banyarem la bola de xocolata i li donarem uns petits cops perquè tota la xocolata restant caigui al recipient, seguidament amb l'ajuda d'una cullera anirem repartint els Sprinkles a la bola, perquè quedi tot ben cobert. Quan ja tinguem totes les boles decorades les deixarem refredar unes 2 horetes...</div>
<div style="text-align: justify;">
Doncs ja sabeu ara com podeu decorar els vostres pastissos d'una manera divertida i original! </div>
<div style="text-align: justify;">
Si us heu perdut en algun punt de la recepta o no acabeu d'entendreu... Us deixo un enllaç on trobareu el vídeo original d'aquesta recepta <a href="http://vimeo.com/37950585" target="_blank">Pop Cakes D'Oreo!</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3l_sSO9yELnKsOKWbBodYZS6vPtDgHmWU082wykSWPjWJhWiWWkZecQ392PpJ2heAlCyM3YQ_cv9rNm6ifgfjE91gyHL4adn8OQwVJXJE_urVJXr8msRZ8LUKOU2EtPcrSS7KTn0S0BA/s1600/540852_4185507725938_2126663344_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $ca="true" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3l_sSO9yELnKsOKWbBodYZS6vPtDgHmWU082wykSWPjWJhWiWWkZecQ392PpJ2heAlCyM3YQ_cv9rNm6ifgfjE91gyHL4adn8OQwVJXJE_urVJXr8msRZ8LUKOU2EtPcrSS7KTn0S0BA/s320/540852_4185507725938_2126663344_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS9IO-Mv9OyuCVWtWTenL4cQf9R6XpbXv8FqR3KHqH9g0rsqk9TywaFA0opLesvdWerfL04k1YHuxn9N1tJzkjEtIDRJFl_MhDe2z5_BexK3qfBCSAvemw2_mARqEBAg7gwDt-DTGY1qs/s1600/539751_4185509205975_2049177885_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $ca="true" border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS9IO-Mv9OyuCVWtWTenL4cQf9R6XpbXv8FqR3KHqH9g0rsqk9TywaFA0opLesvdWerfL04k1YHuxn9N1tJzkjEtIDRJFl_MhDe2z5_BexK3qfBCSAvemw2_mARqEBAg7gwDt-DTGY1qs/s320/539751_4185509205975_2049177885_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
I aprofitant que estic aquests mesos a Leeds us vull deixar una canÇo d'una cantant de Leeds, ella es diu Corinne Bailey Rae, segur que quant escolteu la canÇo que us deixaré tots recordareu aquell hivern del 2006, que va tenir tan d'exit la canÇo que en poques setmanes va ser numero 1 i al 2007 va estar nominat al premi Grammy per la canÇo de l'any! En poques paraules va ser tot un èxit, us deixo amb aquesta canÇo <i>Put your Records on</i>!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/wkEeNpWMvgk?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I fins aquí el blog d'avui! Espero que us hagi agradat i ens veiem molt aviat!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laura</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com1Leeds, West Yorkshire, Regne Unit53.801279 -1.54856753.726258 -1.7064955 53.8763 -1.3906385tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-16794416881201770672012-07-01T14:29:00.001+02:002012-07-10T11:53:16.421+02:00Properament com fer Pop Cakes!<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="clear: both; text-align: right;">
<a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img align="middle" alt="Posted by Picasa" border="0" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" style="-moz-background-clip: initial; -moz-background-inline-policy: initial; -moz-background-origin: initial; background: 0% 50%; border-bottom: 0px; border-left: 0px; border-right: 0px; border-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG9Q0t8DZPvJrD9KuWDg0K8OhzTNtXtvPcaSt4vJ3CR0_3792Jn0ZGGdIIH6LOf9Dvstt7Ke2I59q90IEPveRRqyyMXsKwthxEwHgyAuMolHkQI_KNIoIf7HEiuYxdN4YcGxG6nUX6ZXI/s1600/IMG_1208.JPG" style="height: 330px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; width: 350px;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG9Q0t8DZPvJrD9KuWDg0K8OhzTNtXtvPcaSt4vJ3CR0_3792Jn0ZGGdIIH6LOf9Dvstt7Ke2I59q90IEPveRRqyyMXsKwthxEwHgyAuMolHkQI_KNIoIf7HEiuYxdN4YcGxG6nUX6ZXI/s320/IMG_1208.JPG" style="clear: both; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-5315014124806151702012-06-07T19:06:00.003+02:002012-06-07T19:06:44.708+02:00Pa de Pessic de Vic!<div style="text-align: justify;">
Hola! Fa molt però que molts dies que no publico res, és el que passa quan arriba el Juny, és fi de curs, exàmens finals, pensar amb el teu futur quan acabes una etapa de la teva vida i això comporta que tinguis poc temps per poder-te dedicar coses extres. Aquest mes hem estat fent el Musical <i>Oh Happy Day</i> amb una gran família a la Sala Cabanyes, un espectacle que us agradarà a tots i que us farà riure i plorar. Escoltareu versions tan de la <i>Tina Turner</i> com de <i>Sau</i>, com també cançons del món del <i>Gospel</i> com <i>Joyfull, Joyfull</i> i un sensacional <i>Oh Happy Day</i> que us posarà la pell de gallina! Per poder agafar entrades ara ho podeu fer a través d'Internet clicant en aquest enllaç <a href="http://entrades.salacabanyes.cat/Temporada20112012/Espectacle/tabid/523/ShowId/44/Default.aspx" target="_blank">Entrades Oh Happy Day!</a></div>
<div style="text-align: justify;">
A part d'aquest petit esdeveniment, finalment i gràcies a l'Àlex Lera de la <a href="https://www.facebook.com/PastisseriaSantLlehi" target="_blank">Pastisseria Sant Llehi</a> que la trobareu a <i>Sant Antoni de Vilamajor</i> he pogut veure quin és el meu futur, allò que em fa ser feliç i que tinc ganes de dedicar-me durant tota la meva vida! Així que m'he apuntat a <a href="http://www.escoladepastisseria.cat/escola.php" target="_blank">l'Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona</a> així que al Setembre començo i em queden 3 anys per aprendre moltes coses d'aquest ofici que em fa ser feliç i que m'encanta! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui us vull deixar un pastís molt fàcil de fer i que surt boníssim, a part d'això és molt ràpid i es perfecta per quan tenim convidats inesperats! És un pa de pessic o bescuit (com es diu al País Valencià i a altres llocs) o pa d'En Pou (com és anomenat a Mallorca) és un tipus de coca de pasta fina, lleugera i esponjosa, feta de farina, ous i sucre. Moltes vegades es perfuma amb ratlladura de llimona o de taronja, i de vegades amb una mica de canyella o d'algun licor. S'anomena sovint Genovesa al bescuit bàsic que només conté ous, sucre i farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí us deixo com fer-lo:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pa de Pessic de Vic:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 ous. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 grams de sucre glaç.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 grams de farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 culleradeta de llevat químic en pols (Royal).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafarem els ous i els separarem, per una banda posarem en un bol els 6 rovells i en un altre bol hi afegirem les 6 clares. En el bol on tenim els rovells hi afegirem el sucre glaç i el batrem fins que dobli el volum, si ho podeu fer amb una batedora elèctrica anireu més ràpid i aconseguireu un millor resultat. Quan tinguem ja el doble de volum afegirem la farina i el llevat amb l'ajuda d'un tamisador. En aquest moment encendrem el forn a 170º i només ens faltarà muntar les clares a punt de neu, si no us enrecordeu com fer-ho ara un explico. En el bol que tenim les clares hi posarem un polsim de sal, així se'ns
muntaran més ràpidament. Així que vinga anem a muntar les clares a punt
de neu amb l'ajuda d'una batedora elèctrica i amb una mica de paciència.
Quan veiem que les clares comencin a tenir una textura com de merenga i
si posem el bol de cap per avall i veiem que no cau la clara voldrà dir
que ja les tindrem ben muntades.Tenint ja les clares ben muntades amb l'ajuda d'una llengua pastissera abocarem les clares al bol on tenim els altres ingredients amb molt de cura anirem barrejant fins que quedi una massa d'un sol color. Serà el moment que agafarem una safata de forn d'un 20/22 cm i abocarem la massa i la deixarem al forn 17 minuts. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quan punxem amb un escuradents i veiem que surt net, voldrà dir que ja estarà fet. El desmotllarem i el deixarem refredar una mica. I només tocarà fer volar la vostra imaginació i farcir-lo amb l'ingredient que més us agradi, jo li vaig posar melmelada de Gerds i va quedar prou bona! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3nixYiHCdd3glOKud9Wazxfny4AoRABmX0E12sELZL0qOUi4avlriuqZFU26wLLGt9b5-3Wwha0HSCCwT7JKUOvTz-skDGZb3cgHzaLGTsuN65NmhyMqnDfarKiFhloHPMEwDqIh4lo/s1600/562157_3768551462292_73433228_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3nixYiHCdd3glOKud9Wazxfny4AoRABmX0E12sELZL0qOUi4avlriuqZFU26wLLGt9b5-3Wwha0HSCCwT7JKUOvTz-skDGZb3cgHzaLGTsuN65NmhyMqnDfarKiFhloHPMEwDqIh4lo/s320/562157_3768551462292_73433228_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui a la secció de Música i aprofitant que us porto un postre de la cuina Catalana no podia oblidar de la quantitat de grups de música que tenim a Catalunya. Així que us deixaré una cançó del grup de <i>Sau </i>que justament surt al musical <i>Oh Happy Day!</i>. La cançó porta per títol <i>És inútil continuar</i>, <i>Sau</i> va ser un dels grups pioners del Rock Català liderat per <i>Carles Sabater </i>i <i>Pep Sala.</i> Van començar l'any 1986 i va durar fins el 1999 quan va morir Carles Sabater a causa d'una aturada càrdio-respiratòria, en acabar un concert de rock a Vilafranca del Penedès. Dintre d'un gran ventall d'albums i cançons que podem trobar del grup de <i>Sau</i> les més conegudes són <i>Boig per tu </i>i <i>El tren de Mitjanit.</i> Espero que us agradi la cançó que us deixo avui i ens veiem molt aviat! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/A9ZwwNDoZUU?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un petonet a tots i a totes!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laura</div>
<br /><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-34922211524265436652012-04-20T15:43:00.002+02:002012-04-24T11:49:52.738+02:00Pancakes!<div style="text-align: justify;">
Hola!!! Ja torno a ser aquí altre cop, amb les mans empastifades d'un dels meus pecats... La crema de cacau, més conegut com <i>Nocilla o Nutella</i>... Però com que estem en temps de crisis tots els ingredients que compro intento que siguin de marca blanca. Així m'estalvio uns quants cèntims per poder-me comprar coses per millorar cada dia més amb la cuina i la pastisseria. </div>
<div style="text-align: justify;">
Avui us vull parlar d'una recepta que fa més de 10 anys que la tenia al meu cap però que mai m'havia atrevit a fer, i això que és molt fàcil de fer... </div>
<div style="text-align: justify;">
Ara que estem al 2012 ens desplacem a l'any 1997, és a dir 15 anys enredera, sembla mentida que recordi aquesta recepta quan tenia uns 6 anyets. Però tot comença un estiu del 1997 a casa les meves cosines Hydra i Lara, recordo que moltes tardes les passava a casa seva amb la meva germana Clara i ens passàvem les tardes jugant i ballant. Quins temps aquells quan ballàvem les <i>Spice Girls</i>, però una d'aquelles tardes vaig veure una pel·lícula que em va marcar per la resta de la meva vida, <i>Matilda </i>la història d'una nena<i> </i>que té poders que li permet moure objectes, però per mala sort Matilda neix en una família que no la valoren i que gràcies a la seva professora <i>Jennifer Honey</i> passarà moments fantàstics, bé no us explico molta cosa de la pel·lícula perquè si no l'heu vista us la recomano. I algú es preguntarà que pinta la pel·lícula de <i>Matilda</i> amb la recepta d'avui que són els <i>Pancakes</i>? Doncs perquè tot bé d'una escena d'aquesta pel·lícula que em va marcar el resta de la meva vida. Aquí la teniu: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/B0ab3213sYY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
Ara ja enteneu aquesta relació no? Doncs bé avui us explicaré com fer una recepta molt fàcil i fantàstica per aquells matins del cap de setmana que només tens ganes de que et facin una bona cosa per esmorzar. Aquí us deixo la recepta: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pancakes:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 275 ml de llet. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ous. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 grams de mantega fossa. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 175 grams de farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 10 grams de llevat en pols (Royal)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30 grams de sucre. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 polsim de sal. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Oli.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot posarem en un bol tots els ingredients secs, es a dir, el sucre, la farina, el llevat i la sal. Quan els tinguem tots posats al bol ho barrejarem perquè tot quedi ben lligat. En aquest moment posarem a escalfar en un cassó la mantega, ho podem també fer al microones amb 20 segons ja casi està fossa, però vosaltres podeu triar com vulgueu fer-ho. Quan la tinguem fossa la tirarem al bol juntament amb la llet i serà el precís moment per poder batre els dos ous, primer us aconsellaria que ho féssiu en un plat i desprès els tireu en el bol. Quan ho tingueu tot ben barrejat ho deixareu reposar uns 15 minuts a temperatura ambient. </div>
<div style="text-align: justify;">
Passat aquests 15 minuts agafarem una paella i la posarem al foc amb un rajolí d'oli, serà el moment que començarem a divertir-nos fent Pancakes! Agafarem una cullerot, és a dir l'estri que és una cullera gran i que l'utilitzeu per posar la sopa de l'olla al plat. Tirarem la massa del Pancake al mig de la paella, penseu que no es una truita ni un crêpe, us ha de quedar una massa gruixuda, i a la que veieu que comencen a formar-se bombolles gireu el Pancake i deixeu que es cogui un ratet fins que quedi d'un color marronet. I així aneu fent fins que se us acabi tota la massa del bol. </div>
<div style="text-align: justify;">
Llavors només caldrà que les poseu en un plat i les empastifeu amb crema de cacau, dolç de llet, confitura, el que us vingui més de gust! </div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que us agradi i que robeu un bon somriure als vostres familiars perquè comencin el dia en bon peu! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyg4NjwwwqbAdGwROZxskNQVwaR2nteFBhpbR0gwmixG1o2ZnemXOlQtUzdOROnw57QvIMOGDSN4_yfjtDSZ7qnUqJMMlvdZh673vSpv1-zTZkXZaDNuXNl7sWgEMqnJEvXTMpqrlYl2g/s1600/pancakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyg4NjwwwqbAdGwROZxskNQVwaR2nteFBhpbR0gwmixG1o2ZnemXOlQtUzdOROnw57QvIMOGDSN4_yfjtDSZ7qnUqJMMlvdZh673vSpv1-zTZkXZaDNuXNl7sWgEMqnJEvXTMpqrlYl2g/s320/pancakes.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui a la secció de música us vull deixar la cançó que he descobert avui intentant buscar el moment exacte on la petita Matilda fa Pancakes, us deixo per tant la cançó titulada <i>Send me on my way </i>del grup<i> Rusted Rood.</i> Aquesta cançó va ser composada l'any 1994 en l'àlbum del grup <i>When I Woke</i> però va començar a donar-se a conèixer gràcies a la pel·lícula <i>Matilda, </i>que posteriorment també es va fer servir en la pel·lícula <i>Ice Age</i> l'any 2002. Per tant us deixo aquesta cançó original d'un grup Pennsilvanià. Us deixo dos vídeos, un que es del videoclip original i l'altre d'un recull d'escenes de la pel·lícula <i>Matilda</i> perquè aneu fent memòria de la vostra infantesa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/IGMabBGydC0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/GAjmaOBixVI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que tingueu un bon cap de setmana!<br />
Un petó ben dolç a tothom!!!<br />
<br />
Laura</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-66006275803662245102012-04-15T23:16:00.000+02:002012-04-24T11:50:07.155+02:00Pastís de poma i canyella!<br />
<div style="text-align: justify;">
Hola torno a ser aquí! Aquesta vegada us deixo un pastís molt fàcil de fer i és d'aquells que si tens que portar uns postres per un berenar o un sopar i no sap que fer... És una bona idea per portar-lo! Això mateix és el que em va passar fa poc, havia de fer un munt de coses i allà la tarda em van dir que avui teníem que anar a celebrar el Sant de la Dolors, la meva padrina. Així que vaig pensar que li havia de fer un pastís que li agrades i alhora que no atipés gaire... Fèiem de sopar una Fondue de Carn, així que havia de pensar en alguna cosa suau però estava tot el rato pensant i pensant... A la Dolors li encanta la Nata de pastisseria, ingredient que sincerament no m'agrada gens, però vaig pensar que si posava Nata seria molt contundent. Així que vaig pensar amb fruita, tenia unes pomes que em van fer pensar amb <a href="http://cuinarambmusica.blogspot.com.es/2011/11/magdalenes-de-poma-amb-canyella.html" target="_blank">Magdalenes de poma amb canyella</a>, però volia portar un pastís no unes magdalenes, així que vaig transportar aquests dos ingredients com és la poma i la canyella, que per cert grandiosa combinació, i ho vaig convertir amb un pastís de poma i canyella. </div>
<div style="text-align: justify;">
Fent el pastís em va sobrar molta poma així que vaig fer volar la meva imaginació i vaig convertir tots aquells trossos de poma amb un caramel de poma. Boníssim i molt fàcil de fer!<br />
Va ja no m'enrotllo més i us ensenyo com el podeu fer:<br />
<br />
<u>Pastís de poma i canyella!</u><br />
<u><br /></u><br />
<u>Ingredients:</u><br />
<u><br /></u><br />
- 1 poma.<br />
- 250 grams de farina.<br />
- 250 grams de sucre.<br />
- 100 ml d'oli de Gira-sol.<br />
- 100 ml de Llet.<br />
- 3 ous.<br />
- 1 sobre de llevat Royal + 4 grams. (20 grams)<br />
- 25 grams de canyella en pols.<br />
- 1 rajolí de suc de llimona.<br />
<br />
<u>Elaboració:</u><br />
<u><br /></u><br />
Primer de tot agafarem la poma i la tallarem a trossos ben petits, quan els tinguem tots ja ben tallats agafarem la llimona i li tirarem un rajolí, així evitarem que les pomes es quedin d'un color marró.<br />
Encendrem el forn a 250º per posar-lo en funcionament i així quan acabem de fer la massa ja estarà el forn calent.<br />
Ara que ja tenim les pomes tallades agafarem un bol i anirem afegint els ingredients, primer de tot posarem els ingredients secs: la farina tamisada juntament amb el llevat, el sucre i la canyella en pols. Ho barrejarem tot i començarem a posar els ingredients líquids: la llet, l'oli tot ben barrejat, els 3 ous i ho barregem tot fins que posarem l'últim ingredient: la poma.<br />
Quan ho tinguem tot ben barrejat, ho posarem en un motlle que preventivament haurem untat de mantega perquè alhora de desemmotllar no s'enganxi el pastís. Serà l'hora de posar-ho en el forn a una temperatura de 210º durant uns 30 minuts aproximadament. Quan veiem que ja està ben cuit el traurem del forn i passat uns 10 minuts el desemmotllarem i el deixarem refredant-se a temperatura ambient.<br />
El pastís estarà llest per menjar quan veiem que ja no està calent!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSIuSFMk1pXAJPCf9JBL9uMa_yXfzWwEFLo9YX9BddJswYmP4pMi3o6qG0EJPx2RgF8jDN4NwJ8NlvUqra3atAcQS7kQjCax90_X-Z1nyDUaN6Aw_Ibv9WuhEAWWWgOIoX6sq0B5oSjk/s1600/pomaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSIuSFMk1pXAJPCf9JBL9uMa_yXfzWwEFLo9YX9BddJswYmP4pMi3o6qG0EJPx2RgF8jDN4NwJ8NlvUqra3atAcQS7kQjCax90_X-Z1nyDUaN6Aw_Ibv9WuhEAWWWgOIoX6sq0B5oSjk/s320/pomaaa.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Avui a la secció de Música i en commemoració del centenari de l'enfonsament del <i>Titanic</i> he pensat que seria perfecta posar la cançó més coneguda que et ve al cap quan parles del <i>Titanic</i>, tot ja deveu saber quina és no? Doncs efectivament <i>My heart will go on (El meu cor seguirà bategant)</i> de la cantant canadenca <i>Céline Dion</i>. Aquesta cançó va ser número 1 a països com <i>Estats Units, França, el Regne Unit, Canada </i>i<i> Austràlia. </i>Es van vendre més de 30 milions de còpies en tot el món. Va guanyar nombrosos premis com l'<i>Óscar a la millor cançó original. </i>Us deixo amb aquesta cançó que mai me'n canso d'escoltar-la.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/zmbw8OycJrE?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
I per avui ja estem que ja es tard i és hora d'anar a dormir... Mentrestant vaig mirant un documental que estan fent al Canal 33 sobre <i>El Titanic.</i><br />
<i><br /></i><br />
<i><br /></i><br />
Un petó ben dolç a tothom i Bona Nit!</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-18508842547051876182012-03-31T16:29:00.000+02:002012-06-11T16:07:54.390+02:00Pastís de formatge!<div style="text-align: justify;">
Hola a tots i a totes!</div>
<div style="text-align: justify;">
Sembla mentida no fa ni mig any que va néixer aquest blog i ja portem més de 2000 visites al blog i més de 50 seguidors! Parlo amb plural perquè aquest blog és de tots aquells amants de la cuina o del bon menjar, són les vostres visites les que fan que cada dia tingui més ganes de cuinar. Així que avui us deixaré una recepta que us en llepareu els dits, està tant bona que ràpid ha volat el pastís amb només dos dies! </div>
<div style="text-align: justify;">
Doncs com sempre parlaré una mica del motiu principal perquè vaig fer aquest pastís el dijous passat.<br />
Feia temps que amb la meva àvia Trini intercanviem consells i secrets amb els nostres pastissos o receptes, però la nostra lluita de sempre és el Pastís de formatge, ella és casi tota una experta es podria dir, ha provat mil i una receptes de Pastís de formatge, amb uns ingredients o altres, posant menys d'aquest ingredient o treien-ne de l'altre, provant un motlle o provant un altre. Al final de tanta lluita i buscant receptes i més receptes, vaig decidir fer un Pastís de formatge, dels típics americans, per tant podríem dir el famós Cheesecake amb una capa fina de melmelada de nabius o de fruits vermells. Així que vaig agafar el llibre de la Nigella Lawson i vaig buscar una recepta de Pastís de formatge. I aquí la tindreu amb aquestes quatre ratlles que us deixaré ara mateix!<br />
<br />
<u>Pastís de formatge</u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaJa6HAKGpb3zc_fS61xJwoxlgzdLGHDN4B7DpwmPFFE-36ZarWqNrTaOmXPBp4FRJc1KcEdZsbHfIBfdwZC285FI_w7OnfSA7GdvZ61JryLTy6oQw33Yil4B-gJHm0oXobRhh25ttKA/s1600/P1080752.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaJa6HAKGpb3zc_fS61xJwoxlgzdLGHDN4B7DpwmPFFE-36ZarWqNrTaOmXPBp4FRJc1KcEdZsbHfIBfdwZC285FI_w7OnfSA7GdvZ61JryLTy6oQw33Yil4B-gJHm0oXobRhh25ttKA/s320/P1080752.JPG" width="320" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaJa6HAKGpb3zc_fS61xJwoxlgzdLGHDN4B7DpwmPFFE-36ZarWqNrTaOmXPBp4FRJc1KcEdZsbHfIBfdwZC285FI_w7OnfSA7GdvZ61JryLTy6oQw33Yil4B-gJHm0oXobRhh25ttKA/s1600/P1080752.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a></div>
<u>Ingredients:</u><br />
<br />
- 300 grams de formatge cremós (Philadelphia)<br />
- 125 grams de galetes Digestiva (Digestive)<br />
- 75 grams de mantega, a temperatura ambient<br />
- 60 grams de sucre glaç<br />
- 1/2 cullerada de suc de llimona<br />
- 1 culleradeta d'essència de vainilla (opcional)<br />
- 250 mil·lilitres de nata líquida per muntar<br />
- 250 grams de confitura de gerds o al vostre gust<br />
<br />
<br />
<u>Elaboració:</u><br />
<br />
Com que l'última recepta que vaig fer vaig veure que quedava molt ben exposat les receptes pas a pas, aquesta vegada tornaré a fer el mateix. Així que comencem amb el primer pas!<br />
<br />
1r pas: <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-c_9DVg7ALJyx0WlIfWvEcEjKIpqmab6Tt5E6QiJ2nobKAzAbvzBCrlZiIcNCPS1smA6rx51HVVq75Ui21IZ6nAtR9w5CMjVhgpWQW1HHgYviuhrsd1fcPvXloPx-YHAWsZ2UuBF8WCU/s1600/P1080754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-c_9DVg7ALJyx0WlIfWvEcEjKIpqmab6Tt5E6QiJ2nobKAzAbvzBCrlZiIcNCPS1smA6rx51HVVq75Ui21IZ6nAtR9w5CMjVhgpWQW1HHgYviuhrsd1fcPvXloPx-YHAWsZ2UuBF8WCU/s320/P1080754.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Posarem les galetes i la mantega en un robot, i ho posarem en marxa fins que quedi tot ben triturat, si no tenim un robot triturarem
les galetes amb un morter i ho barrejarem amb la mantega fossa.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRVdieZrbpLqfPe2ma8tkhLpuXrpsQczGCoeJQS40Uwqq9uirfvtPdnbltXpomT3nqwzryESUjjd-YXQoHfZrPDjknjm6fRe36BnLAkZ8Axe0ElttPlqqLm-RVUUIV40wmzS84fxZAqTs/s1600/P1080755.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRVdieZrbpLqfPe2ma8tkhLpuXrpsQczGCoeJQS40Uwqq9uirfvtPdnbltXpomT3nqwzryESUjjd-YXQoHfZrPDjknjm6fRe36BnLAkZ8Axe0ElttPlqqLm-RVUUIV40wmzS84fxZAqTs/s320/P1080755.JPG" width="240" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
2n pas:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8Re1sMHhQlQaocdGtqdZqEA2T3rf6BICaFGkSQMSC_HVDYkRHcsOVOmYpj-FQajURuVALl88Xlc7LyFPLH69Ni7oe-bpSzkSKHR-Ev1qmf6E2n4FNqH4_cH5lsMOBzbsGqGTC4QsraU/s1600/P1080756.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8Re1sMHhQlQaocdGtqdZqEA2T3rf6BICaFGkSQMSC_HVDYkRHcsOVOmYpj-FQajURuVALl88Xlc7LyFPLH69Ni7oe-bpSzkSKHR-Ev1qmf6E2n4FNqH4_cH5lsMOBzbsGqGTC4QsraU/s320/P1080756.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Abocarem la mescla de la galeta i la mantega en un motlle desmuntable d'uns 20 centímetres. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
3r pas:</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLO9SAzW1xv0vgXs-duI4kJypxKec7JBuYhaFrRZ-SsFRqPCuqq-Pd7DHvlhwgi1rb-fIj6GhTQCaOGWc_CeHsYpAu7WkT0zZXPzpxZWSDiKohioKn5zju3vqmm7YjEaa6HOAKOgXROQ4/s1600/P1080757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLO9SAzW1xv0vgXs-duI4kJypxKec7JBuYhaFrRZ-SsFRqPCuqq-Pd7DHvlhwgi1rb-fIj6GhTQCaOGWc_CeHsYpAu7WkT0zZXPzpxZWSDiKohioKn5zju3vqmm7YjEaa6HOAKOgXROQ4/s320/P1080757.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"> Amb l'ajuda del puny de la ma, anirem aixafant la mescla i alhora farem la base de les galetes. </span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznH591fI_8-Ji2sFsvWauaK7bfntZVQ5scVZiYakJiu8Q9h6uz22h2jfgucg2gQ_vJ7lQhq_k7oW6lMAp-vNbHFKN2a0k1cpyywwOyd3xstHYQSrWmVn5qwGqzO276Y1u0Q7DHynsaZs/s1600/P1080758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznH591fI_8-Ji2sFsvWauaK7bfntZVQ5scVZiYakJiu8Q9h6uz22h2jfgucg2gQ_vJ7lQhq_k7oW6lMAp-vNbHFKN2a0k1cpyywwOyd3xstHYQSrWmVn5qwGqzO276Y1u0Q7DHynsaZs/s320/P1080758.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
4rt pas:<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Yr1WdJqCQADsDplj4Y1jJGhwAyo88hRih6M_LxYytnODkI63kleByYSAhK0xGZMVOe8BbfYjsES3SO2yXE5-1Q6xf3bnu5k0DxkGG4Lk9FKexP_97PNR2f7rFF1ifaBl7j0ox8e0iI8/s1600/P1080759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Yr1WdJqCQADsDplj4Y1jJGhwAyo88hRih6M_LxYytnODkI63kleByYSAhK0xGZMVOe8BbfYjsES3SO2yXE5-1Q6xf3bnu5k0DxkGG4Lk9FKexP_97PNR2f7rFF1ifaBl7j0ox8e0iI8/s320/P1080759.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Posarem el motlle a la nevera perquè així quedi compacta mentrestant preparem la segona base del pastís de formatge. </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
5é pas:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF8Ah9Wcnz-a1q7fQV_QOMALuhIM-HPG87CVs5oY5Pi7ndsvDc0mwfwIfWCT-qOqZLu4eLEfjY5bUQt18m5ZyndeEEVTNzpFwoXhkldCXJAVQPUWPsHUDtDZYcwLcybvCm8H13ospctkw/s1600/P1080760.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF8Ah9Wcnz-a1q7fQV_QOMALuhIM-HPG87CVs5oY5Pi7ndsvDc0mwfwIfWCT-qOqZLu4eLEfjY5bUQt18m5ZyndeEEVTNzpFwoXhkldCXJAVQPUWPsHUDtDZYcwLcybvCm8H13ospctkw/s320/P1080760.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Posarem el formatge cremós en un bol. </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
6é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknfiyr3l8fSiQDQ20gFCWXzzw07SOgmX-G7MZ4EEZxImFAJGcdQMvs9ZW7ZPuERUOCklVEuPgvMlS6T1W3lrbN7VAEYa768KMfh-JxHJp-zo4fkuCqIrc_WpbNPfq5kzC1DfV10vuN4E/s1600/P1080761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiknfiyr3l8fSiQDQ20gFCWXzzw07SOgmX-G7MZ4EEZxImFAJGcdQMvs9ZW7ZPuERUOCklVEuPgvMlS6T1W3lrbN7VAEYa768KMfh-JxHJp-zo4fkuCqIrc_WpbNPfq5kzC1DfV10vuN4E/s320/P1080761.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Afegirem al bol el sucre glaç que tindrem juntament amb el formatge cremós.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
7é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi26IwjXrD8Zb_w7naM0lsO06kWeMU7ttS4LoE3PC5MPWHw1iEX-CAYyJ1jns0rqWn82-eXkQlRj390CSH4MVDJHrVzkEQQ6PjdJI1Yb-gV4c9gExyKcP6J66PZLdoWP1iHzjEKHsnJuyg/s1600/P1080762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi26IwjXrD8Zb_w7naM0lsO06kWeMU7ttS4LoE3PC5MPWHw1iEX-CAYyJ1jns0rqWn82-eXkQlRj390CSH4MVDJHrVzkEQQ6PjdJI1Yb-gV4c9gExyKcP6J66PZLdoWP1iHzjEKHsnJuyg/s320/P1080762.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Barrejarem la mescla amb l'ajuda d'una llengua pastissera i serà el moment que tirarem l'essència de vainilla, que com he dit abans és opcional. </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
8é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmVtISFXGa_wUvKS-iZyqWZYKXFIuBnFSfal0N0371HUBUyVmpmFXGy6DI7rf8SNQb7YIUZrkQkqK-Xl7MZoZR-NnTSxwiMCdGuUur1D9nO2XcMFZNZFYqSHdjvcfJa_X7bA2qmeMvfOw/s1600/P1080763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmVtISFXGa_wUvKS-iZyqWZYKXFIuBnFSfal0N0371HUBUyVmpmFXGy6DI7rf8SNQb7YIUZrkQkqK-Xl7MZoZR-NnTSxwiMCdGuUur1D9nO2XcMFZNZFYqSHdjvcfJa_X7bA2qmeMvfOw/s320/P1080763.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Quan ja ho tinguem tot ben barrejat tirarem un rajolí de suc de llimona, com veieu ho podeu fer exprimint la llimona amb la ma. </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj64NI7UQfXlJMVSgWhXVpD8dz6csMiJAUPkcH9PXmwFZTppIm4IfZzMd5Y1GZxWYIqAm6SDbFu0QwcPbLu3hkrlYyegR_0SvCIuMg40tvG4tER-BQF8M25-wWnqV2nOv7K0o6RpX2JIyU/s1600/P1080762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
9é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin_bqDeet8R9TxjyU0zlpQESh6zc6RJyu_PUWb-HIRwgalsV5swy_Hc1qPYXAIWoxLxgcZzrw0KoUlgtn56teEDaMVj2ddDqGiAiwEft5WyPdp7egD7-CCNqmJt0_DK-F2J3WQCc8_reA/s1600/P1080765.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin_bqDeet8R9TxjyU0zlpQESh6zc6RJyu_PUWb-HIRwgalsV5swy_Hc1qPYXAIWoxLxgcZzrw0KoUlgtn56teEDaMVj2ddDqGiAiwEft5WyPdp7egD7-CCNqmJt0_DK-F2J3WQCc8_reA/s320/P1080765.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Agafarem un bol i hi tirarem tota la nata líquida per muntar. </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
10é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-x3owejnpSoBC2oK6Z9yxFz4xRi2XIM7VCUIdWw8rCUlMIE7RNAmF9E5yivpegrHsJxUmDHzaAV14jYzUWGwCIo-4qAVu1BiECwltlOHh3JPLRAf4-A7lfiHVDaPidI6fyLJ56xXSu8/s1600/P1080768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-x3owejnpSoBC2oK6Z9yxFz4xRi2XIM7VCUIdWw8rCUlMIE7RNAmF9E5yivpegrHsJxUmDHzaAV14jYzUWGwCIo-4qAVu1BiECwltlOHh3JPLRAf4-A7lfiHVDaPidI6fyLJ56xXSu8/s320/P1080768.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Remenarem bé la nata fins que comenci a ser una mica espesa. </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
11é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcVgYnE2q_oA7DNNjpeUALITuUHP-7UGfEr5q0T68PSguagSX99_ZJ6Ue6yceW0MyaPCVgivbewCToBSKWb_iQxOPV6mQ7-ZftOQo-pYStVtb44CWdxTSSydeCg6v3B0zetRpcK4h9tR4/s1600/P1080770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcVgYnE2q_oA7DNNjpeUALITuUHP-7UGfEr5q0T68PSguagSX99_ZJ6Ue6yceW0MyaPCVgivbewCToBSKWb_iQxOPV6mQ7-ZftOQo-pYStVtb44CWdxTSSydeCg6v3B0zetRpcK4h9tR4/s320/P1080770.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Tirarem la nata al bol on teníem el formatge i el remenarem fins que quedi tot ben mesclat. </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
12é pas: <br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv5vLcIzsOMrTKjmpnhg4si82RPY8upt2fdzJom5cVSuHmxL08RAnr575I8sQ3qH90YS_wIoC-Tdg_f4Z2zXEvq2QYhJE1k-3_yw_aYkI86aj6PM3urZWYcHcAlqkVXlP5sNNXUHDWX_Q/s1600/P1080772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv5vLcIzsOMrTKjmpnhg4si82RPY8upt2fdzJom5cVSuHmxL08RAnr575I8sQ3qH90YS_wIoC-Tdg_f4Z2zXEvq2QYhJE1k-3_yw_aYkI86aj6PM3urZWYcHcAlqkVXlP5sNNXUHDWX_Q/s320/P1080772.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Traurem el motlle de la nevera per posar la barreja que teníem en el bol. </span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><br /></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
13é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDmO4SI0L6StA1j2K1gweHQ8YAThlnITX8lqoVKU32VegHGxEY2bgyx9f1svLyXh_VheDyyer5aR8e0KVDwRBWsGMtQi8NHjynbUsF4SxGard1DikbkkF_AwX43E8jj5jGMMKeV5bZjzo/s1600/P1080774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDmO4SI0L6StA1j2K1gweHQ8YAThlnITX8lqoVKU32VegHGxEY2bgyx9f1svLyXh_VheDyyer5aR8e0KVDwRBWsGMtQi8NHjynbUsF4SxGard1DikbkkF_AwX43E8jj5jGMMKeV5bZjzo/s320/P1080774.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Posarem la barreja que tenim en el bol al motlle. </span></td></tr>
</tbody></table>
14é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rB-Hm1-HsGwZC-ZyuqLlEXToj06H0gscfY8Z1YFTX3prWTzZyN-UcnfkKi8adzPeeUbpDuHm4GNw2J_GMsilUyvmzP_526r3IuOLSmuHiie0TLdkzzrIzBYulXIMD4m1dXxX3jIB_Us/s1600/P1080776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8rB-Hm1-HsGwZC-ZyuqLlEXToj06H0gscfY8Z1YFTX3prWTzZyN-UcnfkKi8adzPeeUbpDuHm4GNw2J_GMsilUyvmzP_526r3IuOLSmuHiie0TLdkzzrIzBYulXIMD4m1dXxX3jIB_Us/s320/P1080776.JPG" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">Amb l'ajuda de la llengua anirem aplanant la barreja del bol. </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpRA0amt3WRz16g_oeZ5BCbXZF5_jFsraS82XUyV4oT537bRmEMOcvtYkuxPGldwUvv-Nt730J8VGg8p12mmN97rY8lIVaYg1eQBUscWbE1h0fxYklPyWklBL8edjkbqOmvwXYkuJJLuY/s1600/P1080777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpRA0amt3WRz16g_oeZ5BCbXZF5_jFsraS82XUyV4oT537bRmEMOcvtYkuxPGldwUvv-Nt730J8VGg8p12mmN97rY8lIVaYg1eQBUscWbE1h0fxYklPyWklBL8edjkbqOmvwXYkuJJLuY/s320/P1080777.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
15é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ryk0pYmLsowOolo8Tlb_duPZdfbhwKSg7gPdawrcsQNJUYxwfkDLEuDCbQqsaJL4B82MUtjIYYlh0GhGoXx6mEanIr0-vRX5x73Ooh_6HGa8OLaD_RFp5ngcq4s5mekFv6lntqI_Jdk/s1600/P1080778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ryk0pYmLsowOolo8Tlb_duPZdfbhwKSg7gPdawrcsQNJUYxwfkDLEuDCbQqsaJL4B82MUtjIYYlh0GhGoXx6mEanIr0-vRX5x73Ooh_6HGa8OLaD_RFp5ngcq4s5mekFv6lntqI_Jdk/s320/P1080778.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">I per últim posarem el motlle, quan porti uns 20 minuts desfarem la melmelada en un cassó i quan estigui ben desfeta la tirarem a dintre del motlle, així ens quedarà una capa molt fina de melmelada de gerds, el deixarem a la nevera unes 3 hores com a mínim si s'està tota la nit quedarà millor. </span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
16é pas i últim:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeVBnGQqVlKDXkUcbGZlX96ju6oFIYlGP5juXM_hkvRzX7Q5klA5-u_lwOz-vqDVLRkrgqhZyNpdkp27YpUCzKyPClgtNjlJEaaJ9s1sf5nPx9w4OKM5Carew7bPozTQG8NZvyVrcJcEo/s1600/P1080779.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeVBnGQqVlKDXkUcbGZlX96ju6oFIYlGP5juXM_hkvRzX7Q5klA5-u_lwOz-vqDVLRkrgqhZyNpdkp27YpUCzKyPClgtNjlJEaaJ9s1sf5nPx9w4OKM5Carew7bPozTQG8NZvyVrcJcEo/s320/P1080779.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimn1pgkTBYg5-RV-QvMhB5etR6ndQsu9q7BGfboq0UqurKqaMQRw4Lf70u9tusC0olEhQz4FLilQDxyonh2R0K-RQaXCjQoyYe9CsTEmuuZ9agDOwkwotFf6Zbt8cAhQP0siQeTy0cg1A/s1600/P1080781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimn1pgkTBYg5-RV-QvMhB5etR6ndQsu9q7BGfboq0UqurKqaMQRw4Lf70u9tusC0olEhQz4FLilQDxyonh2R0K-RQaXCjQoyYe9CsTEmuuZ9agDOwkwotFf6Zbt8cAhQP0siQeTy0cg1A/s320/P1080781.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDX3DBAimRF0gtRTPuDLDhS952ushtGuJs5MOOoquDXpJxY2WmnHEA8OszVBbhHLlcPpynZevAfLalSSk2bvU7h9Sa8-mxM7C-NUIO2K_KXfpuvcCZBT9BBL3MaO7d2B0e9KwrAb5pvs/s1600/P1080790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDX3DBAimRF0gtRTPuDLDhS952ushtGuJs5MOOoquDXpJxY2WmnHEA8OszVBbhHLlcPpynZevAfLalSSk2bvU7h9Sa8-mxM7C-NUIO2K_KXfpuvcCZBT9BBL3MaO7d2B0e9KwrAb5pvs/s320/P1080790.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
I ara us deixaré el vídeo de la propietària d'aquesta recepta, com us he comentat abans és de la cuinera i periodista Nigella Lawson, si us heu perdut algun pas o no enteneu visualitzeu aquest vídeo i segur que ho entendreu tot. Està amb anglès però com diuen sempre <i>Una imatge val més que mil paraules. </i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/-wD1sCODVm0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
I avui a la secció de música us vull deixar una cançó del grup <i>Delafé y las flores azules</i>, que ja que fa res que hem arribat a la Primavera, no podia deixar de posar aquesta cançó que es titula <i>La Primavera. </i>Aquesta cançó està a dintre el CD que van treure al mercat l'any 2010, són un grup amb un gènere <i>Indie Pop, Trip Hop </i>i <i>Rap. </i>Espero que us agradi aquest grup i aquest grup tenen unes cançons que m'encanten i alhora fan tornar-te boja mentres estàs envoltada de fogons i olles. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/CYSnFurGmt0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Avui us deixo ja que crec que he fet força feina! Espero que us animeu a fer aquest pastís de formatge perquè és deliciós i com veieu molt fàcil de fer.<br />
<br />
Un petó ben dolç de xocolata!<br />
<br />
Laura</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-54132175172940392092012-03-20T13:30:00.004+01:002012-04-24T11:50:47.843+02:00Brownie de Xocolata amb Choco Krispies!<span id="goog_971503589"></span><span id="goog_971503590"></span>Hola a tots!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Em fa vergonya dir que després de 2 mesos torno a ser aquí... Espero que aquesta pausa de 2 mesos no torni a passar. Bé durant aquests 2 mesos he estat cuinant força, que si pastissos d'aniversaris, cremes de verdures, postres especials per el dia de Sant Valentí, les meves primeres croquetes de pollastre, croissants de xocolata i uns ous molt peculiars amb patates i xoriç. Tot això ho podreu anar veient durant les entrades que veureu per endavant. Però us deixo aquí les fotos perquè aneu saborejant...</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6FVpLn075xw2in6v-oTOP4ixan0_lO4ZO1oykiwN4TPLXHAJt6Lei2w0ffNo-tbj6TRXLYxjjD1WbaCBYyGQBW3Cza4gTx3gpejAJTjFJdKQBK9t-Ezc4PZHpQL7X25V9Mak_dcpofiw/s1600/crema+pastanaga+amb+curry+i+ceba+caramelitzada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6FVpLn075xw2in6v-oTOP4ixan0_lO4ZO1oykiwN4TPLXHAJt6Lei2w0ffNo-tbj6TRXLYxjjD1WbaCBYyGQBW3Cza4gTx3gpejAJTjFJdKQBK9t-Ezc4PZHpQL7X25V9Mak_dcpofiw/s320/crema+pastanaga+amb+curry+i+ceba+caramelitzada.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Crema de Pastanaga amb curry i ceba caramelitzada</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU5dCaRMh0fVpjURcUbtTEEZINyzkkImusV3HPicxmIloXVWvBUualqcH0fP1fA4mLoG0GcrOmdMTNDUmhhIAPRNmrC2hWKSLRRiNlWB7__8hQy6VrPgTyqH-D_FjouAWCyovST_BdfEE/s1600/croissants.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU5dCaRMh0fVpjURcUbtTEEZINyzkkImusV3HPicxmIloXVWvBUualqcH0fP1fA4mLoG0GcrOmdMTNDUmhhIAPRNmrC2hWKSLRRiNlWB7__8hQy6VrPgTyqH-D_FjouAWCyovST_BdfEE/s320/croissants.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Crossantets de Xocolata</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBv7cDVKUU80HKKQDE-6wLp8S8kwRH2FQ2eawFRD9pZUi2gxY6itrAXFDm4-jHFxJDZbfCFycjv6t9OJUhSAu3Z1hCBrjV8jBEfgOOw_ZkOpgKatNkRxyx9oluz_NoBj9LEE4knyWseWE/s1600/croquetes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBv7cDVKUU80HKKQDE-6wLp8S8kwRH2FQ2eawFRD9pZUi2gxY6itrAXFDm4-jHFxJDZbfCFycjv6t9OJUhSAu3Z1hCBrjV8jBEfgOOw_ZkOpgKatNkRxyx9oluz_NoBj9LEE4knyWseWE/s320/croquetes.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Croquetes de pollastre casolanes</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBoQod-KTDvH4dc87Y1048PyaQ7MbYyKFLFWvnoqWkLfIB_uchnzm5pVZO-CRLh0KTUiXkOkqf5LlmnpdD9um1sSITOM0w1ApCIabpmuLmklS75_GoTpdFBwhcpjq_mySXCPI4Kmo8as0/s1600/ousss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBoQod-KTDvH4dc87Y1048PyaQ7MbYyKFLFWvnoqWkLfIB_uchnzm5pVZO-CRLh0KTUiXkOkqf5LlmnpdD9um1sSITOM0w1ApCIabpmuLmklS75_GoTpdFBwhcpjq_mySXCPI4Kmo8as0/s320/ousss.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ous amb patata i xoriç</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDWdz7a56Z4M3YDtPAXndz5S3vU5cW3tAR-6GSU72tn9nc1o9tanOmQpeOHzVzn3MLen8SoxK-nO9zjmjyTU7Vk44jGlXtQOyEkIwRKo5Phma_oA9aifYI0m0feZUsFU1734qDm2QG2M/s1600/pastis+iaia+roser.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDWdz7a56Z4M3YDtPAXndz5S3vU5cW3tAR-6GSU72tn9nc1o9tanOmQpeOHzVzn3MLen8SoxK-nO9zjmjyTU7Vk44jGlXtQOyEkIwRKo5Phma_oA9aifYI0m0feZUsFU1734qDm2QG2M/s320/pastis+iaia+roser.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pasta de full amb fruites del temps</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA8XeI_Md3z5IBe6RCe5a-3lhyu2qGpHw6LC-oilNR0HQBD-dgcd_26JcNhwZI76PXveZjT8DkUX3gAWGny0GdfX-F8jartp5KQjs6vGE8nMrKEnIW1jrox2aKKiv27Gc901Wm37WlySA/s1600/postres+valenti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA8XeI_Md3z5IBe6RCe5a-3lhyu2qGpHw6LC-oilNR0HQBD-dgcd_26JcNhwZI76PXveZjT8DkUX3gAWGny0GdfX-F8jartp5KQjs6vGE8nMrKEnIW1jrox2aKKiv27Gc901Wm37WlySA/s320/postres+valenti.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pasta de full amb crema i maduixes (Postres de Sant Valentí)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKuxBIlYcplTPsLr770xB0kLzc1mlz4-ZflTiMUKLIFEAJ4-y38KnMa6OS3KpWotwHTHBY9WAfyY6UJkPv9VN9kIE4mDZ44BNVA4Ur-qmAHkRlRsED263lFW4IqFL4DWWCRDIc69XGMvI/s1600/xoco+valenti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKuxBIlYcplTPsLr770xB0kLzc1mlz4-ZflTiMUKLIFEAJ4-y38KnMa6OS3KpWotwHTHBY9WAfyY6UJkPv9VN9kIE4mDZ44BNVA4Ur-qmAHkRlRsED263lFW4IqFL4DWWCRDIc69XGMvI/s320/xoco+valenti.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Paquet de pasta de full amb xocolata (Postres de Sant Valentí)</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Després de tot aquest ventall de receptes que us he deixat ens posem a treballar per la recepta que us deixaré avui. Feia temps que volia fer un Brownie, abans tenia una recepta que m'havia donat en Matias, una persona que podríem dir que és com el meu germà, aquests Brownies quedaven deliciosos i sempre triomfaven... Però l'altre dia buscant i buscant la recepta no la vaig trobar, així que vaig haver de buscar una altre per poder fer-la, sabia que no quedaria tant bona com la que feia abans però tot era provar-ho. Així que vaig agafar el llibre de cuina de la Nigella Lawson que em van regalar els meus pares per el meu 20é aniversari i vaig trobar una recepta de Brownies força interessant. Així que vaig voler-hi donar el meu toc personal i a part de les nous vaig posar un llit de Choco Krispies. </div>
<div style="text-align: justify;">
Així que avui us deixo aquesta recepta, el millor de tot és que no porta farina així que les persones que no poden menjar gluten es perfectes per ells. En aquest cas si ho féssim per una persona celíaca hauríem de treure els Choco Krispies, vinga no m'enrotllo més i us deixo aquí la recepta: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Brownie de Xocolata amb Choco Krispies</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQGz1TKWKZwlWHQN_p7WfMEEiaET9a64-cngSNLlEBe-X-QRcS9VRfiVYffIT5ybADa9BhECSXOIEGtuGm1MY5qD-L9Mxc4qkKH80m4OMHhpEfVxVsLABKL2ZCxBAyxEtIw6bJNb9ST0/s1600/P1080661.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQGz1TKWKZwlWHQN_p7WfMEEiaET9a64-cngSNLlEBe-X-QRcS9VRfiVYffIT5ybADa9BhECSXOIEGtuGm1MY5qD-L9Mxc4qkKH80m4OMHhpEfVxVsLABKL2ZCxBAyxEtIw6bJNb9ST0/s320/P1080661.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
- 225 grams de xocolata negre fondant.<br />
- 225 grams de mantega.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="goog_912417838"></span><span id="goog_912417839"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cullerades d'extracte de vainilla (opcional).</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 grams de sucre blanc. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ous. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 grams de nous pelades. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 grams de Choco Krispies. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Comencem la recepta i avui us ho intentaré explicar pas a pas, d'aquesta manera serà més fàcil de fer-la i avera si us agrada d'aquesta manera l'explicació. Primer de tot el que farem es encendre el forn a 170º d'aquesta manera s'anirà escalfant de mica en mica.<br />
<br />
1r pas: <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilFgYCAJaefH1dxb1n5JKrNvaQ230tkuI5glXiAWqBPwbG7sqfub_878VtzJ-CwvdIqtCm6Gsb8-92JjoZgSaO8gWfudH3DlpNIPUU0znuDTxVPmaGj-rdAzFQU99-v3lfr8Luy_UbNI8/s1600/P1080664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilFgYCAJaefH1dxb1n5JKrNvaQ230tkuI5glXiAWqBPwbG7sqfub_878VtzJ-CwvdIqtCm6Gsb8-92JjoZgSaO8gWfudH3DlpNIPUU0znuDTxVPmaGj-rdAzFQU99-v3lfr8Luy_UbNI8/s320/P1080664.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Posarem la xocolata i la mantega a un cassó per fondre a foc lent. </td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
2n pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUluG123Dsm1qqyTLyepQOowEZ7_7GlysjUL_wRlHc6T3_ewAOOKh-ggraIcOSDtZvxlUBZfzz5k3FRj-NEWTUk900BRtpTOpgA1P_3im1u01DL2aDgw7IuUTVD4L1AxICumjaveaEBBc/s1600/P1080669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUluG123Dsm1qqyTLyepQOowEZ7_7GlysjUL_wRlHc6T3_ewAOOKh-ggraIcOSDtZvxlUBZfzz5k3FRj-NEWTUk900BRtpTOpgA1P_3im1u01DL2aDgw7IuUTVD4L1AxICumjaveaEBBc/s320/P1080669.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Anem remenant fins que estigui fossa i ens quedarà amb aquesta textura. </td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
3r pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU1wG1KVqcp_YxuAevm3A_c-PFAGChkfxoSSAGvAwqpQhsUiJhvmdNEhcQcR3MpSQWuwbCLHuykDVNT4-zAxwFVkVsiz1fPJx4gpjMtW0IMZvJJl4Q5y2eNmpc7hn2m3aAkQHMHKVmZhA/s1600/P1080670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU1wG1KVqcp_YxuAevm3A_c-PFAGChkfxoSSAGvAwqpQhsUiJhvmdNEhcQcR3MpSQWuwbCLHuykDVNT4-zAxwFVkVsiz1fPJx4gpjMtW0IMZvJJl4Q5y2eNmpc7hn2m3aAkQHMHKVmZhA/s320/P1080670.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Apagarem el foc i tirem el sucre blanc al cassó. </td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4rt pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVo2L74bQ5Vu_JeXb4DSqpaJvFO0PQ6Ubf0PNRmCY_ZXgHFzgEdyRHANAhobnfHxgXtE_q3lPNPc_oYWbCm_YkOrYi5bBbeKuZsUJ-UAGMbBjDmImM3lQjqi34nJpOGEBbPnN1t6UTwc/s1600/P1080673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVo2L74bQ5Vu_JeXb4DSqpaJvFO0PQ6Ubf0PNRmCY_ZXgHFzgEdyRHANAhobnfHxgXtE_q3lPNPc_oYWbCm_YkOrYi5bBbeKuZsUJ-UAGMbBjDmImM3lQjqi34nJpOGEBbPnN1t6UTwc/s320/P1080673.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Afegim les dos cullerades d'extracte de vainilla, remenarem i el deixarem refredar en un bol.</td></tr>
</tbody></table>
5é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7tkvGXg_Vnk1DCqPJRdDihaH2ha091WzeZ8By4CHmNmVFa0Q8oHH77Y0FEfeNnUIHRZFDA5XxqwWb6vI_St19AIFWYtBqRvE4FKxePdzfUDDpTE-OjsCxyhqdCG8g6xONE_gfNJHX3r0/s1600/P1080675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7tkvGXg_Vnk1DCqPJRdDihaH2ha091WzeZ8By4CHmNmVFa0Q8oHH77Y0FEfeNnUIHRZFDA5XxqwWb6vI_St19AIFWYtBqRvE4FKxePdzfUDDpTE-OjsCxyhqdCG8g6xONE_gfNJHX3r0/s320/P1080675.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quan ja tinguem els 3 ous en un plat els batrem.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
6é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-mIAjBDC1UgWGt4OxVLIplNdlgwzJJbfQ6ePXQNQWk-6sIwlb7W5GQ-d4yTUU6iGceHrSpDAQIFjZJtcBR_LF8NhS5zpft6jBnpEeQ5jRAJWW6R34gpRIKWqDsQV_Ywn_hkiAJ842Yk/s1600/P1080676.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-mIAjBDC1UgWGt4OxVLIplNdlgwzJJbfQ6ePXQNQWk-6sIwlb7W5GQ-d4yTUU6iGceHrSpDAQIFjZJtcBR_LF8NhS5zpft6jBnpEeQ5jRAJWW6R34gpRIKWqDsQV_Ywn_hkiAJ842Yk/s320/P1080676.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Afegirem els ous batuts, les nous una mica trossejades i una part dels Choco Krispies.</td></tr>
</tbody></table>
7é pas: <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnnIxDsmATqe09CrQ7PG15J2BFBZEqvJT_ZT0LGGYunhpG4FYOvxsQFHMZ4sY0dilcftwEkCgiwYRawAVNujELolCNwqNzi8HSP3fUXcBBqhFWDdiA6Oq0qlnjiwnL-BJEclFbG5xzmis/s1600/P1080677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnnIxDsmATqe09CrQ7PG15J2BFBZEqvJT_ZT0LGGYunhpG4FYOvxsQFHMZ4sY0dilcftwEkCgiwYRawAVNujELolCNwqNzi8HSP3fUXcBBqhFWDdiA6Oq0qlnjiwnL-BJEclFbG5xzmis/s320/P1080677.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Posem la mescla del bol a un motlle per al forn i tirarem per sobre un llit de Choco Krispies. </td></tr>
</tbody></table>
8é pas: <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghRaZNfR730it-3it7tWo0Xx8vXPvCe7EP76FYWFkPeugDcBIRbM8j2LE_P_KZrybewFCEjAv1Ht0Ld3vtLoINHUwaK-1RL0U9ECWcmGU90_UWJ2U7a9X8sgeiuJbMLTf8EqYn-SJ4LnY/s1600/P1080678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghRaZNfR730it-3it7tWo0Xx8vXPvCe7EP76FYWFkPeugDcBIRbM8j2LE_P_KZrybewFCEjAv1Ht0Ld3vtLoINHUwaK-1RL0U9ECWcmGU90_UWJ2U7a9X8sgeiuJbMLTf8EqYn-SJ4LnY/s320/P1080678.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Posarem el Brownie al forn uns 25-30 minuts. </td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
9é pas:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhfaGWVOKVcQqy7xHJXzG2xfeKNQ4SJ3iZjAaaZ_Ui655NXOheKiV4iFy6idUlQIc5A-aUr35J304ZbwMrczsfpxar23eXuOJ8ZASYzfUGN4Sj5IqoLa77VXctj7tfXxoEerIN5EOtQcg/s1600/P1080681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhfaGWVOKVcQqy7xHJXzG2xfeKNQ4SJ3iZjAaaZ_Ui655NXOheKiV4iFy6idUlQIc5A-aUr35J304ZbwMrczsfpxar23eXuOJ8ZASYzfUGN4Sj5IqoLa77VXctj7tfXxoEerIN5EOtQcg/s320/P1080681.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I ja està llest per menjar!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheVFgvVrXtOkeDAg971yXMT8v8swKjh-j52rrdPONOypdkhyHgHTsKHlZFdfnqufdQPaJ7m_FALav9VsqBILRAXMVjDfAKLvueQrBSCVQ_BbipFDZGnOO4xtXSFPtcQkwAc2qfdXOmXzs/s1600/P1080679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Avui a la part de música us vull deixar una cançó d'en <i>Michael Bublé</i>, que porta per nom <i>Everything </i>va ser creada l'any 2006. Aquesta cançó va ser escrita per <i>Bublé</i> dedicant-li a la seva novia, l'actriu <i>Emily Blunt</i>. En aquesta cançó <i>Bublé </i>va escriure referint-se al seu amor: <i> "I wrote that song about the great happiness of real love, but at the
same time I was making a statement about the world. We’re living in
really crazy times, and I wanted to say that no matter what’s happening,
this person in my life is what really makes it worthwhile."</i><br />
La traducció del google diu: <i><span class="" id="result_box" lang="ca"><span class="hps">"Vaig escriure</span> <span class="hps">aquesta cançó</span> <span class="hps">sobre la gran</span> <span class="hps">felicitat</span> <span class="hps">del veritable amor</span>, <span class="hps">però al mateix</span> <span class="hps">temps que jo</span> <span class="hps">estava</span> <span class="hps">fent</span> <span class="hps">una declaració</span> <span class="hps">sobre el món</span>. <span class="hps">Estem</span> <span class="hps">vivint</span> <span class="hps">en temps</span> <span class="hps">realment</span> <span class="hps">bojos</span>, <span class="hps">i</span> <span class="hps">jo</span> <span class="hps">volia</span> <span class="hps">dir que no</span> <span class="hps">importa el que</span> <span class="hps">està passant</span>, <span class="hps">aquesta persona</span> <span class="hps">en</span> <span class="hps">meva vida</span> <span class="hps">és el que</span> <span class="hps">realment</span> <span class="hps">fa que</span> <span class="hps">valgui</span> <span class="hps">la pena</span><span class="">.</span> <span class="hps atn">"</span></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Us prometo una millor traducció.<br />
<br />
La cançó la vaig descobrir la setmana passada, venia de Vic en cotxe amb la Marta i la preciosa Mariona que dormia com un angelet. Així que potser si la poseu al vostre nadó també dorm com un angelet!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/SPUJIbXN0WY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
Espero que gaudiu molt d'aquesta recepta i us animeu a fer-la, ja heu vist que es molt fàcil de fer!<br />
<br />
Un petó molt gros a tots els meus seguidores i seguidores!!<br />
<br />
Laura</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-28233346808433295312012-01-20T19:19:00.001+01:002012-04-24T11:51:26.428+02:00Marbel cake (Pastís de dos colors)!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hola a tots! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Torno a ser aquí desprès d'entrar en un nou any el 2012! Fa molts dies que no publicava i això estava una mica mort... I no serà pas perquè no tinc receptes per publicar al revés en tinc masses i m'haig de posar al dia ben aviat! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Us avanço de moment el que trobareu les pròximes setmanes al blog un revitzell de receptes de la Nigella Lawson, una periodista que alhora és molt bona cuinera d'Anglaterra! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Trobareu un gelat de Magrana amb taronja, una crema de bròquil i formatge, crema de pastanaga i moniato, com també trobareu un Mousse de 3 xocolates! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
De moment avui us deixo amb aquest Marbel cake un pastís molt fàcil de fer i que triomfareu segur! </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aquest pastís tan enigmàtic el vaig fer aquest diumenge passat per una colla de músics que diumenge rere diumenge m'acompanyen quan em toca fer de Solista a l'obra de teatre que estem fent per aquest Nadal, <i>Els Pastorets de Mataró. </i>L'any passat els hi vaig portar unes Muffins de Xocolata que podeu trobar al blog i ja trobaven a faltar que portés una mica de berenar i aquest diumenge em vaig animar i els hi vaig fer un Marbel cake per ells! </div>
<div style="text-align: justify;">
Tinc la sensació que els hi va agradar força, el pastís va volar amb pocs minuts i la gent repetia! Això era bona senyal crec jo... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Doncs bé us deixo avui aquesta recepta que ja veureu que és molt fàcil de fer i us encantarà! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Marble cake</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ous. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 grams de farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 grams de sucre. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 ml de llet. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 ml d'oli de Gira-sol.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 16 grams de llevat químic (Royal).</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 cullerades de cacau en pols. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 culleradetes d'essència de vainilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafarem un bol i afegirem els ous, el sucre i els batrem amb unes varilles fins que ens quedi una massa emblanquida i espessa. Quant veiem que tenim aquesta massa ben barrejada, tirarem la llet, l'essència de vainilla, l'oli de girasol i amb l'ajuda d'un tamissador hi tirarem la farina i el llevat d'aquesta manera ens quedarà ben tamisada. I un altre cop a barrejar-ho amb l'ajuda de les varilles. Serà en aquest moment quan agafarem un bol i dividirem la massa en dos parts, d'aquesta manera tindrem la massa de vainilla i ens faltarà crear la de xocolata amb l'ajuda de les 3 cullerades de cacau en polsi així se'ns convertirà en una massa de xocolata. Arribat en aquest punt serà un bon moment per encendre el forn a 175º. Ara que ja tenim el forn escalfant-se agafarem un motlle en aquest cas he fet servir un de rodó com podeu veure, però podeu fer servir el que voleu. Ara toca la part una mica més complicada de la recepta, més que complicada has de tenir paciència... El joc d'aquest pastís és que per fora sembla un pa de péssic normal però la màgia està a dintre i el que hem de fer primer de tot es posar una cullerada de massa de vainilla i al costat una altre de xocolata, així aneu fent fins que s'acabi totes les dos masses. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quant ja tinguem totes les dos masses acabades posarem el motlle al forn uns 45 minuts a 175 graus. </div>
<div style="text-align: justify;">
I com sempre dic quant punxeu amb un escuradents al mig del pastís i l'escuradents surti net, ja tindrem el pastís ben cuit! El traurem del forn, el deixarem a temperatura ambient uns 5 minuts i el desemmotllarem! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirT64PcEGB7Vb9VHAh9Kgc21tPNJGi3QOxsm75ruyTqvwj36-aVvQqp4PYGsU8Eur6HP_vnHdAnMnY_u3-IldLBG5fdwXat1nYpzvSpuop5bTJmcQMv9w20n105pAeOqsJnZGqQLJh7VM/s1600/395016_3039131307244_1531876077_2899631_1778917238_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirT64PcEGB7Vb9VHAh9Kgc21tPNJGi3QOxsm75ruyTqvwj36-aVvQqp4PYGsU8Eur6HP_vnHdAnMnY_u3-IldLBG5fdwXat1nYpzvSpuop5bTJmcQMv9w20n105pAeOqsJnZGqQLJh7VM/s320/395016_3039131307244_1531876077_2899631_1778917238_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_Cr14eBmP56OpIXwkWVjunWD3Y0Gxk__jyni2j51AR0n15IWqrMEsT9_Z2o7rH3nVMWyogjapS8LyibMg18S6nLowNse4uGo_CclCrMLGjfxrZrCg5MMotHBXefymxcoeN255M7PMYE/s1600/403876_3000705786630_1531876077_2887267_6498108_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_Cr14eBmP56OpIXwkWVjunWD3Y0Gxk__jyni2j51AR0n15IWqrMEsT9_Z2o7rH3nVMWyogjapS8LyibMg18S6nLowNse4uGo_CclCrMLGjfxrZrCg5MMotHBXefymxcoeN255M7PMYE/s320/403876_3000705786630_1531876077_2887267_6498108_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMUPyLj3HoltKuYYldhwN9BPvLKUFXfzDNfc1BYAdKXD0mHf9jvAwTi3biyoluztUybwVPcjxNxHTM4ikMG2JyNAWM_QwTQ3crYm9mZywTpM7_mxCaIJiMAiGd-odCgYW-iakGdn9QH9Y/s1600/marmol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMUPyLj3HoltKuYYldhwN9BPvLKUFXfzDNfc1BYAdKXD0mHf9jvAwTi3biyoluztUybwVPcjxNxHTM4ikMG2JyNAWM_QwTQ3crYm9mZywTpM7_mxCaIJiMAiGd-odCgYW-iakGdn9QH9Y/s320/marmol.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui a la secció de Música us vull deixar una cançó que ha gravat una amiga, la Laia Mulà que juntament amb dos nois que són tot uns cracks amb la Música en Dan Dòlgand i en Martín Gutiérrez. En definitiva tres persones que s'estimen la Música han fet aquesta versió d'una banda de hip hop de Nova York els <i>Gym Class Heroes</i>, versionen la cançó <i>Stereo Hearts</i> que va sortir al mercat l'any 2011 juntament amb la cantant <i>Adam Levine</i>. El grup que esteu escoltant es diu <i>The Unfamous Records</i>, espero que us agradi molt aquesta versió a mi personalment m'encanta!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/qZKEFnMHFOQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
Ens veiem aviat amb moltes receptes de la Nigella Lawson!!<br />
Un petó de xocolata per tots els lectors d'aquest blog!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-16826547048845021242011-12-27T18:14:00.000+01:002012-04-24T11:52:08.586+02:00Calamars farcits de l'àvia!<div style="text-align: justify;">
Hola a tothom! Com van aquestes festes? Espero que molt bé i que estigueu menjant de valent! Jo no sóc gaire nadalenca, el Nadal em fa recordar a la gent que ha marxat i que mai més podré veure... Ho veig molt en els dinars familiars, amb aquella cadira que s'ha quedat buida perquè ja ha marxat en un altre món, o perquè està vivint en un altre país. </div>
<div style="text-align: justify;">
Aquest any ho he notat més perquè faltaven dos llocs en una taula... Una cadira estava buida perquè el meu avi va marxar ja fa dos nadals i l'altre cadira era la de la meva germana que per culpa de la distància no ha pogut agafar un vol per poder tornar a casa per el nadal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Però bé un no pot tenir-ho tot en aquesta vida! Així que puc estar satisfeta que la distància no fa esborrar un somriure per el dia de Nadal o Sant Esteve. </div>
<div style="text-align: justify;">
Així que ara anem a per la recepta millor que sinó encara em posaré més melancòlica... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
L'altre dia estava pensant quina recepta podia posar per aquests dies de festes, però en venien al cap torrons i més torrons... Vaig intentar fer l'altre dia un torró de Xixona però el resultat millor que no en parlem, així que vaig pensar que havia de deixar els torrons i endinsar-me més amb un plat típic de Nadal i que tota la vida s'ha fet a casa meva. Així que pensant i pensant, em va venir al cap l'escudella de Nadal amb els galets farcits de pilota, els llagostins de xocolata de la meva àvia, però volia alguna cosa més tradicional, així que la Marta una noia de la Coral que us he parlat per aquí alguna vegada em va dir: Laura, podries posar al teu blog calamars farcits! Així que vaig pensar bona idea, a part és un menjar típic d'aquestes festes, la meva àvia el fa per Sant Esteve i vaig pensar que era un bon plat per poder ensenyar-vos. </div>
<div style="text-align: justify;">
Aprofitant que havia anat a ajudar-la a fer el menjar de Nadal, li vaig preguntar com feia els calamars farcits i em va donar un llibre que diu que per ell es imprescindible per la seva cuina. </div>
<div style="text-align: justify;">
Tenia a la meva mà un llibre de l'any 1957 que tenia aquella olor característica dels llibres antics i que estava tot tacat de vell... Aquest llibre que s'anomena <i>La cocina perfecta</i> va ser publicat per primera vegada l'any 1955 i la seva autora es <i>Maria Luisa Rocamora.</i> Fullejant el llibre vaig poder veure com ha canviat el vocabulari en algun tecnicisme de la cuina. Com per exemple el Ketchup que l'any 1955 l'escrivien "Catzup" em va sobtar i alhora em va fer gràcia. Us imagineu els envasos de Ketchup posant: Catzup. Fa mal als ulls i tot d'imaginar-ho però els temps han canviat per sort.<br />
<br />
Bé millor que us posi ja la recepta per poder fer aquests calamars farcits que sinó amb tota l'explicació que us he escrit avui les festes de nadal ja hauran passat...<br />
<br />
<u>Calamars farcits de l'àvia:</u><br />
<u> </u><br />
<u>Ingredients</u><u> per 8 persones:</u><br />
<br />
- 16 calamars.<br />
- 800 grams de carn picada (Compteu uns 50 grams de carn picada per cada calamar).<br />
- 1 ou.<br />
- 1 ceba. <br />
- 4 pastanagues. <br />
- 4 tomàquets.<br />
- Picada d'all i julivert.<br />
- Farina. <br />
<br />
<u>Elaboració</u><u>: </u><br />
<br />
Primer de tot agafarem els calamars i els netejarem, deixarem les bosses senceres, netes i traurem amb molt de cura la pell. Amb els tentacles els netejarem i els tallarem petits per poder desprès ajuntar-los a la pasta que farem del farciment. <br />
Agafarem un bol i fabricarem una pasta amb la carn picada, els tentacles que havíem tallat, la picada d'all i julivert que haurem fet prèviament i l'ou. Tot això ho barrejarem perquè quedi tota la pasta ben lligada i la posarem a dintre de cada calamar, intentant que no quedi molt farcit perquè no es rebenti quant el posem a coure.<br />
Quant tinguem ja tots els calamars farcits els tancarem amb un escuradent atravessat i els passarem per la farina ben arrebossadets per ja poder-los passar per la paella amb un bon raig d'oli. Quan ja tinguem els calamars ben rossets, els traurem de la paella i guardarem l'oli sobrant perquè a la mateixa paella hi tirarem la ceba ben talladeta i quant ja estigui rossa tirarem els tomàquets tallats en daus. A la mateixa paella posarem les pastanagues talladetes a trossets, una mica d'aigua calenta i els calamars. Taparem la paella perquè faci una mica de <i>xup xup</i> i el courem un ratet a foc suau. Finalment quan veiem que tot hagi quedat ben lligat ja tindrem fets els calamars i ja els podrem posar al plat i servir-los amb una mica de salsa. <br />
<br />
Espero que us agradi aquesta recepta i que la feu durant aquestes festes de Nadal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-voa45Sv6CjA/Tvn-GbbO_xI/AAAAAAAAALM/68O_sz5odT8/s1600/DSCF1728-recetas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-voa45Sv6CjA/Tvn-GbbO_xI/AAAAAAAAALM/68O_sz5odT8/s320/DSCF1728-recetas.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Avui us vull deixar amb aquesta cançó que era del
disc que s'editava cada any titulat <i>Altres cançons de Nadal 3, </i>era un
disc on hi participava un gran nombre de grups catalans i cantaven composaven
cançons nadalenques. Era una manera per no haver de sentir la típica nadala de
tota la vida, sinó que era un recull de cançons joves i alhora amb molt de
ritme que anava molt bé per aquests dies de família. Aquesta cançó titulada <i>Aquelles
nits de Nadal</i>, va ser la cançó col·lectiva que van fer per aquest disc i
els cantants són: Cris Juanico,<span style="background-color: white;">
Jofre Bardagí</span><span style="background-color: white;">, Beth</span><span style="background-attachment: scroll; background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"></span></span><span style="background-color: white;">,
Marc Ros, Miqui</span><span style="background-attachment: scroll; background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"></span></span><span style="background-color: white;"> Puig, Nil Torres, Gerard
Quintana, Josep Thió</span><span style="background-attachment: scroll; background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"></span></span><span style="background-color: white;">, Xavi Ciurans</span><span style="background-attachment: scroll; background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"></span></span><span style="background-color: white;">,
Joan Masdéu, Gossos i Pep Suasi</span><span style="background-attachment: scroll; background-color: white;"><span style="background-attachment: scroll; background-clip: initial; background-color: yellow; background-image: none; background-origin: initial; background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat repeat;"></span></span><span style="background-color: white;">.
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/fCScV0lNoEI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Que gaudiu molt d'aquesta cançó i que us
animeu a fer els calamars farcits! </div>
<div style="text-align: justify;">
Que tingueu una bona entrada d'any! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laura</div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-6706268555480914362011-12-17T17:57:00.000+01:002012-04-24T11:52:28.490+02:00Melindros!<div style="text-align: justify;">
Ja hi tornem a ser aquí i aquesta vegada us vull deixar una recepta que podreu fer i que sempre anirà bé tenir-la present... </div>
<div style="text-align: justify;">
Doncs bé aquesta recepta la vaig fer perquè a casa sempre ens agrada menjar la xocolata desfeta acompanyada de melindros i recordo que era un diumenge d'aquells que les tardes comencen a ser fosques, i estàs al sofà mirant aquella pel·lícula de la tarda que las vista 700 vegades, però que la continues veient perquè a la tele no fan res i llavors recordes aquells diumenges d'hivern amb una tassa de xocolata ben calenta acompanyada d'uns melindros d'aquells tan bons de pastisseria...</div>
<div style="text-align: justify;">
Doncs aquí us deixo una de les mil receptes que hi han de fer melindros, espero que us agradi i que els feu a casa! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Melindros:</u><br />
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u> </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per unes 20 unitats:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u> </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
- 200 grams de farina.<br />
- 150 grams de sucre.<br />
- 5 ous.<br />
- Polsim de sal.<br />
- Sucre glaç.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafarem els 5 ous i separarem les clares dels rovells. En un bol posarem les clares juntament amb un polsim de sal, així se'ns muntaran més ràpidament. Així que vinga anem a muntar les clares a punt de neu amb l'ajuda d'una batedora elèctrica i amb una mica de paciència. Quan veiem que les clares comencin a tenir una textura com de merenga i si posem el bol de cap per avall i veiem que no cau la clara voldrà dir que ja les tindrem ben muntades. </div>
<div style="text-align: justify;">
Seguidament posarem en un altre bol els rovells de l'ou amb el sucre. I anirem remenant fins que quedi una barreja ben esponjosa. Així que agafarem la farina ja tamisada i de mica en mica la tirarem amb els rovells i el sucre. Quant tinguem ja la massa ben treballada, afegirem amb molt de compte les clares muntades a punt de neu.<br />
Serà en aquest moment que posarem el forn a escalfar a un 250º.<br />
Tot seguit posarem la massa dels melindros en una mànega amb forat rodó i l'estendrem en una plata de forn amb el paper vegetal, perquè no se'ns enganxi, fent unes tires d'uns 5 o 6 centímetres de llargada i per sobre dels melindros tirarem sucre glaç (sinó teniu cap mànega intenteu fer les formes de melindro amb una cullera). Deixarem coure els melindros uns 10 o 12 minuts i ja estaran preparats per sucar-los amb la xocolata desfeta! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb09YwxPbceC-VTZREHWe1EG5PGJ2dFOj7eay50FIJUAxjX6ZMKTCMnIgqLdPiRxSwOLfOGNopihG2luZOXrxDh2BAijsEA7XhdYiZi1F0VFOtz8WDysMX4b_GtuPqBkR5gssoG3hw_wk/s1600/13112011834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb09YwxPbceC-VTZREHWe1EG5PGJ2dFOj7eay50FIJUAxjX6ZMKTCMnIgqLdPiRxSwOLfOGNopihG2luZOXrxDh2BAijsEA7XhdYiZi1F0VFOtz8WDysMX4b_GtuPqBkR5gssoG3hw_wk/s320/13112011834.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFcVmIbz-sVeL5M6-bGMEOh4c7u2tnzgaUXXlO68YpzDwVpw9LctH18kQZCh884nwERjk9FsMaaQW6CireEPWND58Q2-1q5VlqJkE8GYNvFuDRG3uTvZaJKM6f9wVbKOOmVAUGDqk3GaM/s1600/13112011836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFcVmIbz-sVeL5M6-bGMEOh4c7u2tnzgaUXXlO68YpzDwVpw9LctH18kQZCh884nwERjk9FsMaaQW6CireEPWND58Q2-1q5VlqJkE8GYNvFuDRG3uTvZaJKM6f9wVbKOOmVAUGDqk3GaM/s320/13112011836.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilp4ti-gDd3DZEbTwM5wXOVMdnVFoOORXThG1dC0MC55YC5giKShtKm5KGIS3KIg0ND42LAuP29JnzS79wQSsDsb901IC9neC3egvQonuBmHXqomhg09_5ZlLapzBNh3qIFX1lQrJP0mo/s1600/Poooo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilp4ti-gDd3DZEbTwM5wXOVMdnVFoOORXThG1dC0MC55YC5giKShtKm5KGIS3KIg0ND42LAuP29JnzS79wQSsDsb901IC9neC3egvQonuBmHXqomhg09_5ZlLapzBNh3qIFX1lQrJP0mo/s320/Poooo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Avui us vull deixar una cançó que fa poc he escoltat i que m'ha agradat força! Aquesta cançó l'he treta d'una felicitació de Nadal que vaig rebre per casualitat. La cançó és diu <i>Chupee </i>i és del grup <i>Cocoon</i>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que us agradi aquesta cançó! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/he52vBURP6w?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ens veiem aviat! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Laura</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-6753758200563864132011-12-10T14:01:00.001+01:002011-12-17T17:17:51.452+01:00Broqueta de Salmó i Patata!<div style="text-align: justify;">
Torno a ser aquí per segona vegada en aquest mes de Desembre! </div>
<div style="text-align: justify;">
El pont de la Concepció ja s'està acabant i això requereix tornar a la rutina altre cop...</div>
<div style="text-align: justify;">
Avui us vull deixar una broqueta molt bona i em va sorgir del meu cap per el simple fet que tocava fer Salmó i estava cansada de menjar sempre el Salmó al forn amb vi blanc... Tenia ganes de canviar i de no avorrir aquest peix que té un alt contingut en proteïnes i àcids grassos omega 3 i és relativament baix contingut en greixos. </div>
<div style="text-align: justify;">
En resum que s'ha de menjar Salmó, Laura! </div>
<div style="text-align: justify;">
Així que vaig voler barrejar dos gustos que un m'agrada poc i l'altre m'encanta! </div>
<div style="text-align: justify;">
Les patates, les adoro, m'agraden fregides, bullides, amb puré, al caliu, al forn, farcides, gratinades.... podria estar dies dient receptes i més receptes de com m'agraden les patates. </div>
<div style="text-align: justify;">
Així que l'operació d'ajuntar salmó amb patates va quedar prou bona! </div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí us deixo la recepta, molt fàcil de fer i segur que els més petits de la casa tindran ganes d'ajudar-vos a fer aquestes broquetes! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Broqueta de salmó amb patates:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 talls de Salmó fresc. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 patates.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Agafeu els talls de salmó i l'idea és de convertir aquests talls amb daus de salmó, el que farem és que a cada tall amb el ganivet hi feu un tall vertical i desprès feu uns talls horitzontals de manera que ens quedarà el salmó a daus.</div>
<div style="text-align: justify;">
Seguidament posarem una paella al foc amb un rajolí d'oli i esperarem uns instants per poder posar a fregir els daus de salmó. Quant tinguem els daus de salmó ben rossets, els posarem en un plat amb paper absorbent d'aquesta manera l'oli que hagi quedat serà absorbit. </div>
<div>
Mentrestant agafarem les patates, les pelarem i les tallarem a daus. A continuació posarem un bon raig d'oli i cap a la paella a fregir o si voleu també podeu fer servir la fregidora. </div>
<div>
Quant ja tinguem tots els ingredients fets serà l'hora de muntar la broqueta. </div>
<div>
Així que agafarem la broqueta i posarem un tall de salmó i dos talls de patata, tornarem a repetir la sèrie, un tall de salmó i dos de patata... així fins que tinguem omplert tota la broqueta. </div>
<div>
Apa ja teniu aquesta nova recepta! Ja veieu com és fàcil de fer i molt ràpida! </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGeOluXrndIkCIoR595txzju8Zy1_RSWx_iyCE_Xpfl2WIwEFQg0AaTN7gQihO75U-cw4any70deCeQrpsiGoyvLLgJFTCT25QNCpnLUx8DjdNwrMsxQaEQMPZ2gmVeXDJPYhJyhyaJec/s1600/261250_2077860596077_1531876077_2274271_5355524_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGeOluXrndIkCIoR595txzju8Zy1_RSWx_iyCE_Xpfl2WIwEFQg0AaTN7gQihO75U-cw4any70deCeQrpsiGoyvLLgJFTCT25QNCpnLUx8DjdNwrMsxQaEQMPZ2gmVeXDJPYhJyhyaJec/s320/261250_2077860596077_1531876077_2274271_5355524_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui a la secció de la música, posaré una cançó del raper Eminem que va cantar juntament amb Dido. Aquesta cançó anomenada <i>Stan</i>, va sorgir a l'any 2000 i explica la història d'un fan que està obsessionat amb Eminem i que li escriu un seguit de cartes de les que mai té una resposta. Però aquesta història acaba com el rosari de l'aurora, quant Eminem s'adona que Stan el fan obsessionat amb ell s'ha suïcidat.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que us agradi es un gènere totalment diferent dels que normalment escolto però sempre està bé conèixer altres tipus de Música! </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/aSLZFdqwh7E?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Un petó ben dolç de xocolata a tots!!! </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laura</div>
<div>
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-36676791278074207132011-12-07T18:02:00.001+01:002011-12-07T20:47:35.012+01:00Pollastre amb mostassa calenta!<div style="text-align: justify;">
Hola a tots!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Aquestes dos últimes setmanes el blog hi han hagut tantes i tantes visites que ha sobrepassat a les 3 xifres, això vol dir que ara mateix porto 1193 visites d'aquest blog. Es fàcil dir-ho o escriureu-ho, però des d'aquí estic molt i molt orgullosa que el meu projecte personal comenci a donar una mica més de color... És increïble com puc regalar tants somriures amb els meus menjars. Per això us estic molt agraïda a tothom! Espero que us pugui ensenyar tot el que faig durant molt de temps, avui us deixo amb aquest pollastre que em vaig inventar i que m'encanta!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Alguns pensareu pollastre? Però si tot el que ha publicat era només de pastissos i dolços. La meva idea del meu blog el dia que el vaig crear era de poder-vos ensenyar tot de receptes i alhora a partir de les meves receptes poder crear un menú. </div>
<div style="text-align: justify;">
També haig de tenir present a la gent que no els hi agraden els dolços o els que estan amb la dieta i veure aquests pastissos només els hi fan dentetes per poder menjar-ne un. </div>
<div style="text-align: justify;">
Així que per tots els que mengeu dolços o que no pugueu avui us deixo amb aquest pollastre que us encantarà!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pollastre amb mostassa calenta</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per el pollastre:</u></div>
<br />
- 2 pits de pollastre.<br />
- Sal.<br />
- Pebre.<br />
<br />
<u>Elaboració:</u><br />
<br />
Agafeu els dos pits de pollastre i els tallarem a filets per tal de que ens surtin uns 8 talls. Els salpebrejeu, és a dir tireu un polsim de sal i de pebre i els posarem a fregir a una paella amb un rajolí d'oli. Quant ja estiguin cuits els deixarem en un plat amb paper absorbent perquè xucli tot l'oli que té. Reservarem el pollastre per començar a fer la salsa. <br />
<br />
<u>Ingredients per la salsa de mostassa calenta:</u><br />
<br />
- 1 cullerada de mostassa de louit diàfana.<br />
- 1 cullerada de mostassa a l'antiga.<br />
- 1 tassa d'aigua.<br />
- 1/2 pastilla de brou de carn.<br />
- 200 ml. de nata per muntar. <br />
<br />
<u>Elaboració:</u><br />
<br />
En un cassó posem l'aigua, la pastilla de brou de carn esmicolada i les dos mostasses. Anirem remenant fins que s'hagi dissolt les dos mostasses i quant comenci a bullir tirarem la nata per muntar i la deixarem a foc lent perquè es vagi espessint.<br />
Quan la salsa ja hagi agafat espessor, serà el moment d'apagar el foc i tirarem amb l'ajuda d'una cullera la salsa de la mostassa als pits de pollastre.<br />
<br />
Espero que us agradi aquesta recepta tant fàcil i alhora boníssim!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPcAjmFZYurAhdnRTWHZ6VZaDB5yRkWwBsh1u39fVh0m-v8xNuirnL2oYBHPHbkuL8xvQ8-jSmUD5hVFJ2DiRU8g3LxrBgygTFeiWOOtW9aWHn7CYazJwgY6F1yppPzEZ_9o8W33p6Cjo/s1600/pollo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPcAjmFZYurAhdnRTWHZ6VZaDB5yRkWwBsh1u39fVh0m-v8xNuirnL2oYBHPHbkuL8xvQ8-jSmUD5hVFJ2DiRU8g3LxrBgygTFeiWOOtW9aWHn7CYazJwgY6F1yppPzEZ_9o8W33p6Cjo/s320/pollo.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A la secció de Música avui vull deixar una mica de rumbeta catalana acompanyada del grup<i> Gertrudis</i>, aquest grup que va néixer a la Garriga (Vallès Oriental) ens ha donat a conèixer aquest estil de música que pocs coneixem. Aquesta cançó anomenada <i>Ara vinc d'enlloc</i> la van cantar juntament amb el grup Jarabe de Palo. Espero que la gaudiu i que tingueu ganes de passar una bona estona! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/oCHNGJj_SDY/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/oCHNGJj_SDY&fs=1&source=uds" />
<param name="bgcolor" value="#FFFFFF" />
<embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/oCHNGJj_SDY&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div>
Laura.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-72134697589869534772011-11-27T03:49:00.000+01:002012-04-24T11:52:59.761+02:00Pastís Sacher!<div style="text-align: justify;">
Hola a tots! Avui es 27 de Novembre del 2011 i fa 20 anys un 27 de Novembre del 1991 va néixer a Barcelona jo mateixa! Així és avui faig 20 anys! Es diuen aviat però són molts anys viscuts i molts pastissos menjats jajaja </div>
<div style="text-align: justify;">
Doncs bé com que avui és el meu aniversari no podia ser que el meu pastís d'aniversari el comprés o simplement no fer-ne... Així que he aprofitat aquesta última nit dels meus 19 anys per poder fer un Pastís que els hi encanta als amants de la Xocolata i que a part amb l'enquesta que tinc al meu blog 3 persones me l'havien demanat així que aquesta nit l'he dedicada a fer el meu pastís d'aniversari que és un Sacher!</div>
<div style="text-align: justify;">
Són ja les 3 de la matinada i el meu cap està poc per pensar ara mateix però si no ho faig ara mateix no tinc cap altre moment per fer-ho avui tinc un dia de bojos i gràcies a la meva germana Clara que viu molt lluny d'aquí i les hores són totalment diferents a les nostres m'està ajudant a quedar-me desperta i així m'anima a escriure la recepta d'avui! Portem com 3 hores parlant per l'Skype i les dues hem estat cuinant a la mateixa hora jo acabant de fer el meu Sacher i ella preparant una Moussaka que molt aviat tindreu en aquest blog! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Així que es hora d'explicar-vos com fer aquesta recepta tant bona per els addictes a la Xocolata!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pastís Sacher:</u> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u> </u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 grams de mantega a temperatura ambient.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 grams de sucre blanc. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 7 ous. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 350 grams de xocolata negre fondant. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 grams de farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 pot de melmelada de gerds. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cullerada de Brandy. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 ml. de nata per muntar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafarem un bol i hi posarem la mantega amb la meitat del sucre és a dir amb 125 grams de sucre i ho batrem tot. Quan ja tinguem ben barrejat aquests dos ingredients separarem les clares dels rovells i agafarem els 7 rovells i els tirarem en el bol on tenim la mantega i el sucre. Quan ja estiguin ben barrejats els 3 ingredients posarem la meitat de la xocolata per tant 175 grams que l'haurem fos al bany maria i ho barrejarem tot. Seguidament tirarem la farina que haurem passat per el tamisador i ja tindrem feta la primera part de la massa d'aquest pastís. </div>
<div style="text-align: justify;">
Per fer la segona part de la massa haurem d'agafar les clares d'ou i amb un polsim de sal muntarem les clares a punt de neu, val la pena fer-ho amb la batedora perquè és tot molt més ràpid i més fàcil. Quant ja veieu que estan ben muntades tirarem l'altre meitat del sucre és a dir els 125 grams de sucre i ho batrem tot fins a obtenir una merenga que ja li doni semblança. Quant ja les tinguem ben muntades les clares amb el sucre tirarem aquesta mescla amb molta cura a l'altre bol que tenim la mantega amb el sucre, la xocolata i la farina i la barrejarem fins a obtenir una sola massa i d'un mateix color. Seguidament abocarem aquesta mescla a un motlle de 22 centímetres i el posarem al forn que ja estarà pre-calentat a 180º durant 1 hora. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quan veieu que ja està ben cuita el pastís el desmotllarem i el deixarem refredar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6wfNTCJw3vT9WOwFIlC0fX-lMoDDESDWwJlXS8d9MHsurEEZvPiKDjxlGmLVjNIbp22MLW3xidpzijrnSP3V_UL-bHCPjOfmEHffvmlvWMe9iQW_sANKiOchbvc5vc1b8TuzPTmbBJuU/s1600/27112011866.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6wfNTCJw3vT9WOwFIlC0fX-lMoDDESDWwJlXS8d9MHsurEEZvPiKDjxlGmLVjNIbp22MLW3xidpzijrnSP3V_UL-bHCPjOfmEHffvmlvWMe9iQW_sANKiOchbvc5vc1b8TuzPTmbBJuU/s320/27112011866.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Passat aquests minuts i tenint ja el pastís refredat el tallarem per la meitat i hi afegirem en un bol el 1/2 pot de melmelada de gerds acompanyada d'una cullerada de Brandy ho remenarem bé i l'escamparem a la base del pastís que ja hem tallat i hem separat, i el tornarem a ajuntar per tornar a tenir el pastís fet.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PGo4sGrtYWupy3ZY1R0NU7jytR64U90nTzKrVw-aws3dlCaOWJy73cFawdmzlzbCiEI3aHfIuKaDG83pxcYze9aEUTBWrS_SkrcoNhKiZlyROII_AikjeyxaEfRN_5dPfCPVI6IwMyk/s1600/27112011867.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PGo4sGrtYWupy3ZY1R0NU7jytR64U90nTzKrVw-aws3dlCaOWJy73cFawdmzlzbCiEI3aHfIuKaDG83pxcYze9aEUTBWrS_SkrcoNhKiZlyROII_AikjeyxaEfRN_5dPfCPVI6IwMyk/s320/27112011867.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgheep58rQf0cvTUrcqDkT_lEHuXQj9C9As0NiHbwRyr6osXjpEitGFipm88rUaIB6UsSzit_fwnAnVJ5upKkO_0GtSkRNsMrKd7xcnJP-4n1hdhzCUrLNBxgsff7mYd4UF-d87hmyos0/s1600/27112011868.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgheep58rQf0cvTUrcqDkT_lEHuXQj9C9As0NiHbwRyr6osXjpEitGFipm88rUaIB6UsSzit_fwnAnVJ5upKkO_0GtSkRNsMrKd7xcnJP-4n1hdhzCUrLNBxgsff7mYd4UF-d87hmyos0/s320/27112011868.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Per últim posarem en un cassó la nata per muntar juntament amb la resta de la xocolata i el posarem al foc fins que es fongui del tot. Feta ja la cobertura només caldrà que posem tota la cobertura a sobre del pastís i amb un ratet a la nevera perquè la cobertura es quedi ben compacta i ja tindrem fet el Sacher!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKjgEsbLjnWNKYioOabO-4Se-PAH1dtJohyphenhyphenL3BTKspq5iaq_N1msnAB4Wg8-y529tdcyFXSFRIIbF0RfP6UiLqtOpIcHCt9csM99_nT2ySMIJCYAvzVE3J74zR9yb_t7cDA0RY1hnBis/s1600/27112011869.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKjgEsbLjnWNKYioOabO-4Se-PAH1dtJohyphenhyphenL3BTKspq5iaq_N1msnAB4Wg8-y529tdcyFXSFRIIbF0RfP6UiLqtOpIcHCt9csM99_nT2ySMIJCYAvzVE3J74zR9yb_t7cDA0RY1hnBis/s320/27112011869.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la part de la música us vull deixar avui amb aquesta cançó del grup català <i>Manel</i> amb aquesta cançó titulada <i>Aniversari</i>. I com diu la cançó: </div>
<h1 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Els llums s'han apagat, han tret el pastís.<br />Aplaudien els pares, els tiets i els amics,<br />
tots alhora, agrupats en un únic crit:<br />que demane un desig...</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;"> </span></h1>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_cSyO_zgg0ZG80m1b3W3QAUNvHhAJDifc6h6mj00SrSo26q3ie5cX-kFWt0CAiL-3EvGCCNdH2ngqbxGadOSe5VSRfik6LZlXtYTkVK8DeJnhQejq7hkhkpR0AxYu5SL-CGX-ZperUY/s1600/P1100133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_cSyO_zgg0ZG80m1b3W3QAUNvHhAJDifc6h6mj00SrSo26q3ie5cX-kFWt0CAiL-3EvGCCNdH2ngqbxGadOSe5VSRfik6LZlXtYTkVK8DeJnhQejq7hkhkpR0AxYu5SL-CGX-ZperUY/s320/P1100133.JPG" width="269" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/iOQeH38a2Mo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEzrwfoi5IvYUQzO7Aiy0y2dC8P4QyB0KGlO7hYTFq1bJpkWyj7Z4Onn5orxuIg1XPXB5pLjvV3uXeCxRIvhcJFaR4213HzBOzNuljcisbqAW962IEhAb5wf3l_8ZfPrabL6BQUKqIYKs/s1600/sacher+tall.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEzrwfoi5IvYUQzO7Aiy0y2dC8P4QyB0KGlO7hYTFq1bJpkWyj7Z4Onn5orxuIg1XPXB5pLjvV3uXeCxRIvhcJFaR4213HzBOzNuljcisbqAW962IEhAb5wf3l_8ZfPrabL6BQUKqIYKs/s320/sacher+tall.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h1 style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">És hora de demanar un desig</span><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">, en tinc un que és per totes aquelles persones que han estat al meu voltant durant aquests 20 anys, per els que encara segueixen al meu costat, per els que se'n van anar fa temps, per aquells que estimo però que ja no veure mai més, per aquells que m'han fet somriure tantes vegades, per aquelles persones que he après molt d'elles i sobretot per els meus pares i la meva germana Clara que durant aquests 20 anys han estat sempre al meu costat, per tot vosaltres tan sols demanar-vos moltes gràcies per tot i desitjar-vos que sigueu molt feliços sempre! </span></span></h1>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Laura </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-57022666006442312132011-11-22T22:43:00.001+01:002012-04-24T11:53:16.442+02:00Cookies de Xocolata!<div style="text-align: justify;">
Avui us vull donar una recepta d'aquelles delicioses i que val molt la pena tenir-la per casa per quant tens convidats sorpresa. Aquesta recepta la vaig fer per uns amics que es jugaven el seu futur en uns exàmens molt importants i d'alguna manera els havia d'animar. I va ser en aquell moment que em vaig enrecordar del meu professor de matemàtiques que sempre em deia abans d'anar a fer un examen menja qualsevol cosa de sucre, un caramel, una galeta, xocolata, el que vulguis que així t'anirà bé per poder resoldre totes les preguntes d'un examen sense cap problema. </div>
<div style="text-align: justify;">
Per aquest motiu vaig pensar que seria una bona idea portar aquestes Cookies de Xocolata que segur que els animaria i els donaria energia positiva per poder fer aquests exàmens. </div>
<div style="text-align: justify;">
I tant de parlar d'aquestes Cookies de Xocolata es hora d'explicar-vos com es fan perquè les aprengueu a fer i ja veureu com els vostres convidats els hi encantaran!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Cookies de Xocolata</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per 18 galetes:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 grams de xocolata fondant. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 grams de mantega a temperatura ambient. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 75 grams de sucre moreno. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 50 grams de sucre blanc. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 culleradeta d'essència de vainilla (opcional).</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ou de talla XL. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 grams de farina.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 30 grams de cacau en pols. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 culleradeta de bicarbonat sòdic.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 culleradeta de sal. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 350 grams de perles de xocolata. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot fondrem el xocolata fondant al bany maria i quan ja el tindrem tot desfet el deixarem refredar. Serà en aquest moment quant posar a escalfar el forn a 175º i mentrestant continuarem amb la nostra recepta. Posarem en un bol la mantega a daus amb el sucre blanc i el moreno, batrem aquests ingredients amb la batedora 2 minuts, ho podem fer manualment ho també amb el Minipimer posant l'accessori de la batedora i quant tinguem tot ben barrejat posarem l'essència de vainilla(opcional).</div>
<div style="text-align: justify;">
En un altre bol posarem la farina tamisada, el cacau, el bicarbonat sòdic i la sal. Quant ja tinguem tot barrejat i quedi una massa d'un sol color deixarem reservada aquesta barreja. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quant ja tinguem la xocolata que havíem fos abans l'afegirem al bol que tenim la mantega amb els sucres i quant tot estigui ben barrejat hi tirarem l'ou i el batrem perquè tot quedi ben lligat. Serà en aquest moment quant posarem al bol els ingredients secs en 3 parts d'aquest manera quedarà tot barrejat i sense cap grumoll. </div>
<div style="text-align: justify;">
I ja serà en aquest moment quant posarem ja l'últim ingredient d'aquesta recepta, per tant afegirem les perles de xocolata a la mescla. </div>
<div style="text-align: justify;">
Deixarem reposar la mescla a la nevera uns 15 minuts perquè baixi la temperatura de la massa. </div>
<div style="text-align: justify;">
I només faltarà posar-les al forn, però ho farem d'una manera que totes les galetes tindran la mateixa forma, així que agafarem l'utensili de fer boles de gelat i farem unes boles que les posarem en una safata de forn amb un paper de silicona o apte per el forn. Les deixarem al forn uns 20-22 minuts. </div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitHCSttAGfeJxSqkacC0ltA931arqIxwrRiCXDc-Ap7GFPXABhSNEqlw6oXWHgGC8K6AF_oOAPEtw-D1CYv7OD41p3RbfhE1aGpllzJxOIGPk21oEibVGW9QcxPMjnmqkO-bTLz9YSo_o/s1600/07092011658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitHCSttAGfeJxSqkacC0ltA931arqIxwrRiCXDc-Ap7GFPXABhSNEqlw6oXWHgGC8K6AF_oOAPEtw-D1CYv7OD41p3RbfhE1aGpllzJxOIGPk21oEibVGW9QcxPMjnmqkO-bTLz9YSo_o/s320/07092011658.jpg" width="320" /></a></div>
Quant ja les tinguem totes fetes les deixarem reposar uns 5 minuts i les posarem a la reixeta del forn perquè al refredar-se es quedin ben cruixents. </div>
<br />
<br />
I ja serà el moment de poder-les portar a la taula i menjar-les acompanyades d'un cafè o d'un té.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhahR676UGJRY-hJWcni3UTrz-8XIacWCdjl2m4u-o2HKHnsxaYIbq2wFijOe3weZq2jxuvM3UxBS4POYA0eWRcv6TL-H-4X-0ALypvs3R_DH5QtQGCQU3SoQj_xm-G18KInFa98qyaqTs/s1600/foto+cookies+musica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhahR676UGJRY-hJWcni3UTrz-8XIacWCdjl2m4u-o2HKHnsxaYIbq2wFijOe3weZq2jxuvM3UxBS4POYA0eWRcv6TL-H-4X-0ALypvs3R_DH5QtQGCQU3SoQj_xm-G18KInFa98qyaqTs/s320/foto+cookies+musica.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGdQ9o1ezPTTIB2zlxJVnYIFCaxfIutaiZW5E7gmQWEeSzWFEJs1TtJxF1EohMjq6QONFUyaYQqIYPIdqHSI3q12KqSIdgpLrxpQbP3mwysk8B-htjbjxfbi5heSceFARB0EO2kGkllkY/s1600/P1100121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGdQ9o1ezPTTIB2zlxJVnYIFCaxfIutaiZW5E7gmQWEeSzWFEJs1TtJxF1EohMjq6QONFUyaYQqIYPIdqHSI3q12KqSIdgpLrxpQbP3mwysk8B-htjbjxfbi5heSceFARB0EO2kGkllkY/s320/P1100121.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Us deixo aquí aquest vídeo de la propietària d'aquesta recepta, ella és
la Nigella Lawson una cuinera i periodista britànica que fa unes
receptes molt fàcils de fer i són molt bones!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/QZn6WBWU_zI/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/QZn6WBWU_zI&fs=1&source=uds" />
<param name="bgcolor" value="#FFFFFF" />
<embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/QZn6WBWU_zI&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
I ara que ja tenim feta aquesta recepta toca parlar de la Música, avui dia 22 de Novembre es Santa Cecília la patrona de la Música i dels Músics. Es per això que avui us vull deixar amb aquesta sensacional cançó que han fet per la Marató de TV3 i que el diumenge 11 de Desembre trobareu aquest disc solidari juntament amb moltes cançons que són increïbles! Aquesta cançó que porta el títol original de <i>You Raise Me Up</i> és del grup <i>The Secret Garden </i>i en aquest cas s'han ajuntat el cantant català <i>Sergi Dalma </i>i l'<i>Escolania de Montserrat.</i> Escolteu-la perquè val molt la pena! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/TH2HqnsrJv0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
LauraAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-5614915570152426712011-11-14T21:04:00.001+01:002012-04-24T11:55:21.927+02:00Madeira Sponge Cake!<div style="text-align: justify;">
Fa una setmana vaig preguntar quina recepta us agradaria que fos la pròxima, així que va guanyar Madeira Sponge Cake, m'ho van demanar la Sílvia, la meva cangur de petita i la Marta, una flautista i soprano que té ganes de poder tenir la seva filla en braços. </div>
<div style="text-align: justify;">
Així que us explicaré com es fa aquest pastís tan especial. El pastís que posaré com exemple va ser especial, no perquè fos el primer que fes amb fondant una pastelina comestible, sinó perquè era per la meva millor amiga la Maria, feia 19 anys i volia robar-li un bon somriure amb aquest pastís! Crec que ho vaig aconseguir, si més no aquell pastís amb dos dies va volar del tot!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La primera part per poder fer aquest pastís és fer la base que seria el Madeira Sponge Cake, ja veureu que és molt fàcil de fer i queda molt bo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Madeira Sponge Cake</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 5 ous. </div>
<div style="text-align: justify;">
El pes dels 5 ous sense closca servirà per saber la quantitat de:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Farina.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sucre.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mantega. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 8 grams de llevat químic que equival a mig sobre de llevat Royal. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafarem tota la mantega i la fondrem en un cassó al foc, quant ja estigui tota fossa la tirarem amb el sucre i barrejarem tota la massa. Seguidament posarem els ous un per un en el mateix bol que tenim el sucre i la mantega i per últim la farina tamisada. Quant tinguem tota la massa ben barrejada només l'haurem de posar en un motlle que si pot ser d'uns 20 centímetres sinó no hi ha cap problema. </div>
<div style="text-align: justify;">
Tindrem el motlle al forn uns 45 minuts a una temperatura de 180º. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quant el tinguem ja cuit el desemmotllarem i el deixarem refredar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Per fer la segona part per fer el farciment necessitarem:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- Crema de cacau (Nocilla). </div>
<div style="text-align: justify;">
- Almívar (Aigua+Sucre)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot prepararem l'almívar, barrejant l'aigua i el sucre en un cassó. Seguidament guardarem l'almívar i tallarem el pastís amb dos parts. La part de sota la pintarem amb el almívar que haurem fet abans i li posarem una bona capa de crema de cacau i agafarem l'altre part i el taparem el pastís.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Per fer la tercera part amb la cobertura i el fondant necessitarem:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- Crema de cacau. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 grams de Fondant de color blanc i de vermell. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Aigua. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Farina de blat de moro o Maizena. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Per fer l'última part es podria dir que és la més complicada i la que hem de tenir més paciència. Primer de tot agafarem el pastís i el cobrirem amb crema de cacau que ens servirà perquè ens quedi enganxat el fondant. </div>
<div style="text-align: justify;">
Agafarem el fondant de color vermell i el començarem a treballar donant-li calor amb les mans, seguidament posarem a la nostra taula de treballar una mica de Maizena i amb l'ajuda del corró estirarem el fondant i farem una capa d'uns 3 mil·límetres com a màxim. Amb molta cura posarem la cap de fondant a sobre del pastís. Quant ja el tinguem cobert el pastís amb el fondant de color blanc farem el mateix procediment, li donarem calor amb les mans, farem una capa d'uns 3 mil·límetres com a màxim i amb l'ajuda d'uns talladors de galetes farem formes i l'enganxarem al pastís amb aigua. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I ja el tindrem fet. Amb aquests pastissos heu de volar la vostra imaginació, penseu que el fondant és una pastelina que es menja així que si quan de petits seus donava bé fer figuretes amb la pastelina sou uns afortunats i amb el fondant podreu fer el mateix i us quedaran uns pastissos molt originals!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheBKGx-5QkibwxZzZmkaOI17RIJ2n8HMamimOAILL2XO4GYAO4s4f7n6NdCKF_2BReG_UuZ5JyBAeoOiL0QXnmsXRTw8JNaMvTOYfMRnoO6jkvLlxNo3BXHLIzQms7czQItHYjbofoGOw/s1600/374073_2589226739911_1531876077_2726341_1405526633_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheBKGx-5QkibwxZzZmkaOI17RIJ2n8HMamimOAILL2XO4GYAO4s4f7n6NdCKF_2BReG_UuZ5JyBAeoOiL0QXnmsXRTw8JNaMvTOYfMRnoO6jkvLlxNo3BXHLIzQms7czQItHYjbofoGOw/s320/374073_2589226739911_1531876077_2726341_1405526633_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigb53ypWeaK_ZsqCHdeArL6NuJGRWh-2J1uRD0d4q6pzcgJaW828eTkzItyw1FF3Ch-clO4Mz3mjO0_-VJVNkI3W_k58aibsIhae2JdOaxNAPYr64BOvI5jhyqy85KN9Sh7IKK3hnUZkE/s1600/fondii.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigb53ypWeaK_ZsqCHdeArL6NuJGRWh-2J1uRD0d4q6pzcgJaW828eTkzItyw1FF3Ch-clO4Mz3mjO0_-VJVNkI3W_k58aibsIhae2JdOaxNAPYr64BOvI5jhyqy85KN9Sh7IKK3hnUZkE/s320/fondii.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifL8AQ6usn6P6RJzKo0okqq4rzvEUDQWbVkrx5h2YvcLpLmlOmA15i-FrrSHeahyStaKkIpIW8nUN7uc8fekcYSXdTkehAobfZpiWtZXJN5fcFE1rQNyTwoM6H77BLgmbM2ajyWXP9Beo/s1600/308611_2588469280975_1531876077_2725929_429329626_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifL8AQ6usn6P6RJzKo0okqq4rzvEUDQWbVkrx5h2YvcLpLmlOmA15i-FrrSHeahyStaKkIpIW8nUN7uc8fekcYSXdTkehAobfZpiWtZXJN5fcFE1rQNyTwoM6H77BLgmbM2ajyWXP9Beo/s320/308611_2588469280975_1531876077_2725929_429329626_n.jpg" width="320" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la part de música avui us vull deixar amb aquesta cançó que fa temps que escolto quant vaig amb el cotxe, més que res perquè el meu cotxe s'ha menjat el CD de la Marató de TV3 de l'any 2008 i amb els viatges llargs sempre sona aquest CD, la cançó que canta el grup <i>Pastora</i> és diu <i>Em vindràs a buscar</i>, però com ja sabeu les cançons de la Marató de TV3 són sempre versions, en aquest cas fan una versió del grup britànic <i>Black </i>de la cançó <i>Wonderful Life</i> que va ser creada l'any 1987. Us deixo amb aquesta versió que m'encanta!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/8OCNj4luYrI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laura</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-57188585369401834412011-11-04T20:55:00.002+01:002012-04-24T11:55:03.037+02:00Magdalenes de Poma amb canyella!<div style="text-align: justify;">
Ja tornem a ser aquí amb les meves receptes! Fa pocs minuts he acabat de fer unes magdalenes de poma amb canyella! Crec que han sortit prou bones. Avui tocava fer magdalenes perquè cada dia la meva mare em repetia algú ha d'anar a comprar magdalenes que ja no en queden per esmorzar! Així que aprofitant que avui el temps no acompanya he pensat de fer unes magdalenes de poma, però les he volgut acompanyar amb canyella que és una combinació força bona i molt gustosa, això si et queda tota la cuina amb aquest aroma. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí teniu aquesta recepta fàcil, molt ràpida i bona per fer! </div>
<br />
<u>Magdalenes de poma amb canyella:</u><br />
<u><br /></u><br />
<u>Ingredients:</u><br />
<u><br /></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ8lekF5GkbIulp7I2c48qHYsRflIJwCHQkX5rXqSPugZLSnyNzoT5lwY1jPV-dDF-utUmASwarsfo4fiNVMcBGBuyZQ4ugM1HbR-6BMYP8Zv3xpaLg7BDAoQgdSK_wFs5f87FpMjoXTw/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ8lekF5GkbIulp7I2c48qHYsRflIJwCHQkX5rXqSPugZLSnyNzoT5lwY1jPV-dDF-utUmASwarsfo4fiNVMcBGBuyZQ4ugM1HbR-6BMYP8Zv3xpaLg7BDAoQgdSK_wFs5f87FpMjoXTw/s320/11.jpg" width="320" /></a></div>
- 1 ou.<br />
- 125 grams de sucre.<br />
- 2,5 cullerades d'oli.<br />
- 1 culleradeta de sucre amb vainilla.<br />
- 1/2 culleradeta de canyella molta.<br />
- 75 ml de llet.<br />
- 85 grams de farina.<br />
- 1 culleradeta de llevat químic.<br />
- 1 poma Golden.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol posarem tots els ingredients sòlids, és a dir, la farina tamisada, el sucre, el sucre amb vainilla, la canyella i el llevat. El remenem bé perquè quedi tot barrejat, en un un altre bol hi posem els ingredients líquids, l'ou batut, la llet i l'oli. I fem el mateix procediment que abans, el barregem perquè quedi tot ben lligat. Quan ja tenim els dos bols només cal ajuntar el bol dels ingredients líquids amb els dels ingredients sòlids. Ara es un bon moment per encendre el forn a 180º. </div>
<div style="text-align: justify;">
Com que ja tenim feta la massa, toca disfressar-la amb la poma. Així que tallarem la poma a daus molt petits, penseu que si són molt grans alhora de menjar la magdalena només notarem un gust. </div>
<div style="text-align: justify;">
Posarem una primera capa als motlles de magdalenes, uns 5 daus petits i la resta la posarem a la massa que tenim preparada i barrejarem. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quan la massa estigui ja lligada amb la poma, només em de posar en els motllos de magdalenes. No empleneu gaire el motlle, per la meitat no gaire més que sinó se'ns vessarà tot. </div>
<div style="text-align: justify;">
I el posarem al forn un 20 minuts a una temperatura de 180º.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quan hagin passat els 20 minuts ja les tindrem fetes i només hem d'esperar que es refredin i llestes per menjar!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFULt05vtqVnWyLKsh2GpoUY6a8kfAyNk2jjohLGE5vNJwmNwakPbRdMIsU-qbfgdw5KjsF8GxZBvF3n0ma4RM2x0eqvFVeGg5PVDrXwy4SAt_bgXySTQzlk-zTaCNNNhGRMtw3iOd1Mo/s1600/21.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFULt05vtqVnWyLKsh2GpoUY6a8kfAyNk2jjohLGE5vNJwmNwakPbRdMIsU-qbfgdw5KjsF8GxZBvF3n0ma4RM2x0eqvFVeGg5PVDrXwy4SAt_bgXySTQzlk-zTaCNNNhGRMtw3iOd1Mo/s320/21.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpoML5eT0zQQuxdN9c-ejVLlAts6LrRzUP8fpI68DOqiO2t5uOM9NrDzCLmDnQE5w2MsYxjEUs2D-8qChhtZlqO-t4_lI3EzD85LkiPMHmbemei83rdplHKxhl9uzaZyVTjX3YG73Wet0/s1600/31.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpoML5eT0zQQuxdN9c-ejVLlAts6LrRzUP8fpI68DOqiO2t5uOM9NrDzCLmDnQE5w2MsYxjEUs2D-8qChhtZlqO-t4_lI3EzD85LkiPMHmbemei83rdplHKxhl9uzaZyVTjX3YG73Wet0/s320/31.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la part de música avui us vull deixar amb aquesta cançó titulada <i>99 Luftballons </i>del grup <i>Nena. </i>Originalment és alemanya. Era una cançó de protesta de la era de la Guerra Freda que explica la història de 99 globus que flotaven per l'aire, mentre les forces militars sobre reaccionaven en detectar els objectes que volen i que llançaven en un atac apocalíptic de la Guerra Freda. Molta gent la coneix aquesta cançó per <i>99 Red Balloons, </i>que seria la versió anglesa que van fer<i>. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que us agradi aquesta cançó! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/14IRDDnEPR4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laura</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-76471863421864417302011-10-29T18:48:00.002+02:002012-04-24T11:54:36.464+02:00Panellets!<div style="text-align: justify;">
Com a catalana que sóc i que me'n sento no podia faltar en el meu blog una de les receptes típiques catalanes que es fan el dia de la Castanyada a Catalunya. </div>
<div style="text-align: justify;">
Per tant aquesta vegada us explicaré l'origen dels panellets. Aquesta història la situarem al segle XVIII, quant el dia de Tots Sants perquè ningú s'oblidés de resar les ànimes del purgatori o dels fidels difunts, els campaners repicaven les campanes perquè la gent recordés que havien de resar. Però a la mitjanit els veïns i feligresos anaven a l'església i compartien amb els campaners fruits secs, galetes, dolços i vi dolç. </div>
<div style="text-align: justify;">
I va ser a partir d'aquest fet que s'ha derivat la Castanyada a Catalunya i es celebra aquest dia amb panellets, vi dolç com el moscatell, els moniatos i les castanyes. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De receptes de panellets n'hi han moltes i aquí us deixo una de les receptes que he trobat que surten molt bones i són molt fàcils de fer, com ja veureu es divideix amb dos parts, primer us explicaré com fer la massa dels panellets i desprès us explicaré els com fer els panellets més típics: </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<u>Panellets:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per fer la massa:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 grams d'ametlla mòlta. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 200 grams de sucre.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 grams de patata. </div>
<div style="text-align: justify;">
- La pell de 1/2 llimona ratllada. </div>
<br />
<u>Elaboració:</u><br />
<u><br /></u><br />
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafeu les patates amb la pell i les poseu a bullir i quant veieu que estiguin toves(agafeu un ganivet i feu un tall a la patata) les escorreu, les peleu i les poseu en un bol per poder aixafar-les i així crearem un puré. Quan ja tinguem el puré a temperatura ambient, hi afegirem el sucre, l'ametlla mòlta i la pell de la llimona ratllada. Agafeu una espàtula i aneu barrejant els ingredients fins que veieu que tots els ingredients s'han quedat ben barrejats i tinguem una massa uniforme. I ja només serà qüestió d'anar fen boles per els panellets. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per 10 panellets de pinyons: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 70 grams de pinyons. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ou.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot agafarem els pinyons i els posarem en un bol, seguidament posarem l'ou batut i els barrejarem. D'aquesta manera ens estalviarem pintar cada panellet amb l'ou. </div>
<div style="text-align: justify;">
Amb la massa que hem preparat abans, anem agafant trossos per poder elaborar boles petites i desprès les arrebossarem amb els pinyons. Quan ja tingueu el panellet de pinyó poseu-los en una safata de forn que haurem posat un paper de forn, perquè no s'enganxin i només els haurem de posar al forn i ja estaran fets! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per 12 panellets de coco:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 60 grams de coco ratllat. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Fem el mateix procediment agafem trossos de la massa dels panellets i farem boletes, seguidament agafarem una ampolla de vidre de refresc, tipus el de la coca-cola i aixafarem la boleta amb el tap de l'ampolla, amb molta cura traurem la boleta i d'aquesta manera es formarà un bolet. Quan ja tinguem els bolets fets els arrebossarem amb el coco ratllat i només faltarà posar a la safata de forn i ja estarà! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients per 12 panellets d'ametlles: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
- 80 grams de granet d'ametlla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració: </u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Amb la massa que tenim, agafarem trossos i farem com una mena de croquetes que arrebossarem amb les ametlles. I quan ja ho tinguem tot ben arrebossat directes al forn! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Temps de cocció per els panellets:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Quant tinguem tots els panellets a la safata de forn els courem al forn a uns 225-250º de 8 a 10 minuts. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que us agradi aquesta recepta molt típica de Catalunya per aquestes dates, és molt fàcil de fer i el millor que els petits de la casa us poden ajudar en tot el procediment. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Animeu-vos!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTtLPVXBq686qRhymw7haTRPhgwRXFBtT5KZiADnOWMSuhrz_saUvH4M7FEFSVURra_VfU0uWTbuuOdktxJQYA3xxuVXNeIflL-W4X2Q44JoiqyMaRIZcIP87Qyee_B8A4Ol5d6c3xFsc/s1600/panrllr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTtLPVXBq686qRhymw7haTRPhgwRXFBtT5KZiADnOWMSuhrz_saUvH4M7FEFSVURra_VfU0uWTbuuOdktxJQYA3xxuVXNeIflL-W4X2Q44JoiqyMaRIZcIP87Qyee_B8A4Ol5d6c3xFsc/s320/panrllr.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Avui us deixo aquesta cançó que es diu The Galway Girl de que va ser escrita per Steve Earle, però que al 2008 una músic irlandesa Sharon Shannon va voler editar aquesta cançó i va causar un gran furor a Irlanda. Aquesta cançó la vaig conèixer quan vaig veure la pel·lícula <i>P.D. T'estimo</i>, una pel·lícula que us recomano de veure-la i que trobareu aquesta magnífica cançó amb un joc de sentiments, alegries i tristesa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/zKIl-v18mgo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ens veiem aviat per el blog! He obert una pàgina al facebook del blog! Així podeu seguir o dir-me els vostres dubtes! Aquí us la deixo: </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.facebook.com/pages/Cuinar-amb-m%C3%BAsica/265130740190519">http://www.facebook.com/pages/Cuinar-amb-m%C3%BAsica/265130740190519</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desitjo que tingueu un bon pont de Castanyada i feu forces panellets! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laura</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-74486532183634480082011-10-22T15:12:00.003+02:002012-04-24T11:54:20.717+02:00Galetes OREO artesanes!<div style="text-align: justify;">
Fa temps que us dec una recepta... La de les galetes OREO artesanes, doncs bé el problema perquè he trigat tant es culpa de l'estudi, els professors no fan més que posar deures, treballs, exàmens... Però ara que tinc un moment per el meu blog i pensant que tinc les Albergínies farcides al forn, es hora d'actualitzar aquest blog. </div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Doncs la història de que vaig fer aquestes galetes és en part perquè una amiga, la Maria, la meva ajudant de cuina és podria dir així, li encanta les galetes OREO i sempre em diu llàstima que siguin transgèniques perquè sinó me les compraria. Així que per coses de la vida em va arribar a les meves mans aquesta recepta: </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Galetes OREO casolanes</u></div>
<div>
<u><br /></u></div>
<div>
<u>Ingredients: </u></div>
<div>
<u><br /></u></div>
<div>
- 160 grams de farina. </div>
<div>
- 95 grams de cacau en pols. </div>
<div>
- 1/2 cullerada de bicarbonat. </div>
<div>
- Un polsim de sal. </div>
<div>
- 70 grams de mantega. </div>
<div>
- 100 grams de sucre moreno. </div>
<div>
- 1 ou. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Per els farcit de les galetes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- 60 grams de mantega a temperatura ambient. </div>
<div>
- 50 grams de sucre glaç. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Elaboració:</u></div>
<div>
<u><br /></u></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Posem el forn a 200º. A continuació abans de posar tots els ingredients sòlids en un bol, passarem per el tamisador la farina, el cacau, la sal i el bicarbonat. Quan el tingueu tot tamisat el poseu en un bol.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Guardarem el bol perquè començarem a fer en una altre bol l'altre part de la massa de les galetes. Primer de tot batrem l'ou amb la mantega que haurem fos juntament amb el sucre moreno. Quant tinguem tot barrejat, agafarem el bol on teníem la barreja de farina i cacau, unirem fins que quedi una massa que podrem treballar desprès a la taula. Quant ja hem aconseguit aquesta massa formarem una bola. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
I comença la part més dura de la recepta, estirarem amb un corró la massa aconseguint formar una planxa d'1 centímetre de gruix i amb un tallador de galetes, començarem a donar forma a les OREO.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
A mida que tinguem les galetes ja tallades les posarem a una safata de forn, que abans haurem posat paper de forn. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Quan les tingueu ja totes tallades les posarem al forn uns 15 minuts. Si podeu deixeu-les menys temps perquè sinó ens poden quedar molt dures. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Passat aquests minuts de forn les deixarem reposar uns 5 minuts a temperatura ambient. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Ara toca elaborar el farcit de les galetes:</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol posarem la mantega amb el sucre glaç i el batrem fins que quedi tot lligat. I ja per últim agafarem les galetes i posarem 1/2 cullereta del farcit al centre i la tapem amb una altra galeta i pressionem fins que quedi tot unit. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
I ja teniu les galetes OREO! </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHRV9bJBsKqOd9PPV2jhSYJxSF1JiNK2-GmTQ6rigmE-jmPMfFDV9drlWXTI6agT8-4i5H7ml1sWnxPgwOPGtTYjQgy8RfcSmNU1IYso4WYWvV97d4WpMNYTCkncEU8MHIOaA0tbf03U/s1600/oreooossss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHRV9bJBsKqOd9PPV2jhSYJxSF1JiNK2-GmTQ6rigmE-jmPMfFDV9drlWXTI6agT8-4i5H7ml1sWnxPgwOPGtTYjQgy8RfcSmNU1IYso4WYWvV97d4WpMNYTCkncEU8MHIOaA0tbf03U/s320/oreooossss.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Avui a la part de música coincidint que aquesta nit tinc un concert de la Coral La Nota que es la coral que canto des de fa 5 anys, us vull deixar aquesta cançó que avui estrenem.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Can't help falling in Love de Elvis Presley que va ser composada l'any 1961 per la pel·lícula Blue Hawaii. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Així que us deixo aquesta versió que van fer Andrea Bocelli i Katharie McPhee.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/eLS0kRAsSoo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Si aquesta nit de dissabte 22 d'octubre teniu ganes de gaudir d'un bon concert de corals, ja sabeu veniu a Mataró a l'Església de Sant Josep a les 21 hores i gaudireu de la Coral La Nota juntament amb la Coral Ampacanta de Mollet!!!! </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ens veiem aviat!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Laura</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-91050811294396830942011-10-13T23:12:00.000+02:002012-05-24T13:12:18.845+02:00Pastís per diabètics!<div style="text-align: justify;">
Fa un temps em van encarregar preparar els pastissos del 50é aniversari de
la meva mare. Vaig pensar que era una bona manera per poder volar la imaginació
i alhora ensenyar una de les meves passions que poca gent coneix. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Així que em vaig assentar al sofà i amb una pila de llibres de receptes vaig
començar a llegir i llegir... Però la cosa no acabava aquí un amic dels meus
pares és diabètic i això comportava que havia de fer un pastís on no hi hagués
res de sucre ni un gram!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El petit problema és que tots els llibres de pastisseria com de receptes, no trobava cap pastís que no portés cap gram de sucre, però hi ha un lloc on ho trobes tot! El magnífic món de l'internet així que vaig buscar i a les meves mans va arribar una web on està plena de postres per diabètics. </div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí la teniu: <a href="http://postresparadiabeticos.blogspot.com/">http://postresparadiabeticos.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Així que vaig triar de fer un pa de pessic però amb un motlle ben original amb l'escut del Barça!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí teniu la recepta, segur que algú que no pot menjar sucre agrairà que li porteu un pastís que ell pugui tastar! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Pastís per diabètics</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ingredients:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 ous.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 sobre de llevat.</div>
<div style="text-align: justify;">
- 140 grams de farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 iogurt natural sense sucre. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 30 ml de llet desnatada. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ratlladura de llimona. </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 cullerades soperes d'Edulcorant líquid.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Elaboració:</u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Encenem el forn durant uns 10 minuts a 200º. I comencem a preparar el pastís, primer de tot separarem les clares dels ous. Posarem les clares en un bol i afegirem l'edulcorant, quan tenim tot posat al bol, batrem les clares a punt de neu. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quant teniu les clares ja a punt de neu, posarem en un altre bol el sobre de llevat, la farina, el iogurt, la llet desnatada, els rovells i la ratlladura de la llimona. A continuació posarem les clares de punt de neu a la barreja que tenim amb la resta d'ingredients a poc a poc intentant que no perdi el volum. </div>
<div style="text-align: justify;">
Quant ja tinguem tot barrejat posarem tota la massa al motlle que utilitzarem per fer el pa de pessic. Si teniu un motlle de silicona, recordeu que no cal impregnar amb una mica de mantega i empolvoreu amb la farina. </div>
<div style="text-align: justify;">
Posem el motlle al forn en una temperatura de 180º durant una hora. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que us agradi!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHuCSiDjMxZXMdWOIyG1fTHb4P-6PcIHzIf8srVJ6RHAMO8QtCHYHkVLK3VZt5kndYG37SBRhUzslLQePRCb_E0Tlk5uKer4WOGbUerUwvem_rie67IZZZccN4-zk0vdwBwgMyNTX135g/s1600/pastis+diabetics.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHuCSiDjMxZXMdWOIyG1fTHb4P-6PcIHzIf8srVJ6RHAMO8QtCHYHkVLK3VZt5kndYG37SBRhUzslLQePRCb_E0Tlk5uKer4WOGbUerUwvem_rie67IZZZccN4-zk0vdwBwgMyNTX135g/s320/pastis+diabetics.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la part de música avui us vull deixar jazz. Un estil de música que m'agrada molt sobretot els dies que plou i que estàs esperant que la pluja desaparegui... </div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí la teniu la Karen Souza interpretant Creep, una cançó del grup Radiohead que va voler versionar amb jazz. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/n9dXEgjz9vc?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I aviat tindreu la recepta de com fer unes galetes OREO i el millor que no siguin transgèniques!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laura</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-81516174041987753142011-10-08T16:52:00.001+02:002011-12-10T13:53:37.944+01:00Crema Pastissera<div style="text-align: justify;">
Dissabte passat al matí estava a casa i tenia ganes de fer una recepta. Vaig començar a mirar receptes i més receptes però totes les que tenia ganes de fer eren amb xocolata, un ingredient que el meu pare no l'hi agrada gens! Així que vaig pensar ja que sempre es queixa que tots els postres l'hi faig amb xocolata, vaig decidir que avui li tocava a ell triar que volia que fes. Per tant va sortir bunyols de vent amb crema, l'altre problema venia al fer la crema! Sempre la faig dels sobres que venen de POTAX, però em faltava 500 ml de llet... no sabia que fer volia deixar de banda la recepta i anar a comprar un brick de llet, però la mandra em feia quedar-me a casa... així que vaig començar a buscar i buscar alguna recepta per fer crema pastissera que hem demanés només 500 ml de llet. </div>
<div style="text-align: justify;">
Buscant i buscant finalment vaig trobar una recepta de la Eva Arguiñano, super fàcil de fer i molt bona! I si demanaven només 500 ml de llet!</div>
<br />
Avui us deixo aquesta recepta de crema pastissera perquè feu volar la vostra imaginació alhora de fer els postres. <br />
<br />
<u>Crema pastissera</u><br />
<br />
<u>Ingredients:</u><br />
<br />
- 500 ml de llet<br />
- 100 gr. de sucre<br />
- 2 ous<br />
- 2 cullerades de farina de blat o Maizena<br />
- 1 branca de canyella<br />
<br />
<u>Elaboració:</u><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Posem en un pot la llet, el sucre amb la canyella. Previàment haurem guardat una mica de llet i sucre. En un bol posem la llet i el sucre que hem guardat abans, les dos cullerades de Maizena i ho remenem bé fins que tot quedi ben lligat. Posem els 2 ous al bol, els batem i llavors posem tot el bol al pot que tenim escalfant i ho anem remenant uns 3-5 minuts fins que ja veiem que esta creant-se una crema espessa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhciPMsDL06uQG_RJdt9yZ1zxoRBWnzZ0K9ontMfkj6JtYDVtg7cAC592JhUikTOF2zo9wtMEk5fbx3WwQvggEqjz-fiEr2g7sMj3yEXjZsaH3YY-oz9CKRxhVWE081IDQKK7SOX_QjABE/s1600/receta-de-crema-pastelera2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhciPMsDL06uQG_RJdt9yZ1zxoRBWnzZ0K9ontMfkj6JtYDVtg7cAC592JhUikTOF2zo9wtMEk5fbx3WwQvggEqjz-fiEr2g7sMj3yEXjZsaH3YY-oz9CKRxhVWE081IDQKK7SOX_QjABE/s320/receta-de-crema-pastelera2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Avui us deixo amb aquesta cançó especial perquè imagineu quan estigueu fent aquesta recepta! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/DVg2EJvvlF8?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
Que passeu un bon cap de setmana!!!<br />
<br />
LauraAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-47233521859660845192011-10-07T12:31:00.001+02:002012-04-24T11:54:00.026+02:00Muffins de Xocolata!<div style="text-align: justify;">
Seguim avui amb la segona recepta d'aquest bloc que ja s'ha vist 100 vegades... </div>
<div style="text-align: justify;">
Avui toca endolcir aquest blog, així que avui toca Muffins de Xocolata, una recepta molt bona i divertida de fer!</div>
<div style="text-align: justify;">
La història d'aquesta recepta té a veure amb la meva altre passió el teatre! Des de fa 20 anys estic a la Sala Cabanyes, el teatre que hi ha a la meva ciutat, i això comporta que aquest any es el meu 20é aniversari com a "actriu" dels Pastorets de Mataró. </div>
<div style="text-align: justify;">
Però la verdadera història de com van arribar aquests Muffins a un fosso tot ple d'instruments es una història dolça i alhora divertida. </div>
<div style="text-align: justify;">
Com cada any per Pastorets amb unes quantes amigues organitzem els berenars de Pastorets, és a dir entre escena i escena que no ens toca sortir, cada una porta alguna cosa de menjar i així passem l'estona al vestuari esperant que ens toqui sortir. </div>
<div style="text-align: justify;">
Aquest any vaig decidir fer una cosa nova, sempre portava el típic pa de pèssic. Així que aprofitant que m'havien regalat els motlles de silicona per fer magdalenes vaig pensar que podria fer MUFFINS DE XOCOLATA. Així que el dia del berenar vaig fer la recepta i allà les 6 de la tarda, ja estàvem berenant, però em vaig trobar que van sobrar com 8 MUFFINS i no s'havia que fer amb tantes MUFFINS, vaig pensar en portar-li una Muffin al flautista de l'orquestra però si una noia baixa amb 8 Muffins en una safata, la cosa va acabar jo a dintre del fosso repartint Muffins per tota l'orquestra. L'anècdota del dia va ser quan varem acabar la representació totes les violinistes em van venir a demanar la recepta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que les gaudiu fent-les perquè surten bonísimes i molt fàcils de fer! </div>
<br />
<br />
MUFFINS DE XOCOLATA<br />
<br />
<u>Ingredients (12-15 unitats): </u><br />
- 250 grams de farina. <br />
- 100 grams de sucre blanc. <br />
- 1 sobre de llevat Royal o equivalent a 15 grams de llevat. <br />
- 1 cullerada sopera de sucre moreno. <br />
- 2-3 cullerades soperes de cacau en pols. <br />
- 1 rajola sencera de xocolata. <br />
- 250 ml. de llet. <br />
- 75 ml. d’oli de Gira-sol. <br />
- 1-2 cullerades de postre d’essència de vainilla (opcional). <br />
- 1 ou. <br />
<br />
<u>Elaboració:</u><br />
<div style="text-align: justify;">
Primer de tot ajunteu la farina, el llevat, el sucre blanc, el sucre moreno i el cacau en un bol. Quant heu inserit tots els aliments, remeneu fins que quedi tot lligat. Agafeu un altre bol i tireu l’ou batut, seguidament afegiu la llet, l’oli i l’essència de vainilla (opcional) i remeneu-ho. Agafeu la rajola de xocolata i trenqueu cada pastilla en 6 trossets, us podeu ajudar mitjançant un ganivet. </div>
<div style="text-align: justify;">
D’aquests trossets de xocolata que ja haureu trencat, guardeu ¼ que els farem servir per decorar les magdalenes i el ¾ restant serà per l’elaboració de la massa. </div>
<div style="text-align: justify;">
Aquest serà un bon moment per engegar el forn a 180º amb la cocció de dalt i a baix. </div>
<div style="text-align: justify;">
Agafem el bol que hi tenim la barreja dels sòlids (farina, llevat, sucres i cacau) i la barregem amb la dels líquids (l’ou, la llet, la vainilla i l’oli). Amb paciència anem barrejant fins que ens quedi una massa de color de xocolata, quant tenim la massa ja barrejada tirem els ¾ de trossets de xocolata que havíem guardat per la massa, i tornem a barrejar-ho tot. </div>
<div style="text-align: justify;">
Arribat aquest punt, només cal agafar els motllos de magdalenes i ingerir una 3ra part de la massa al motlle. Podem agafar l’estri per fer boles de gelat, que ens ajudarà perquè ens quedaran totes les magdalenes amb la mateixa quantitat (opcional). </div>
<div style="text-align: justify;">
Quant tenim els motlles ja plens, afegim els trossets de xocolata que havíem guardat per decorar, i en tirem mes o menys uns 3 o 4 trossets per sobre de la magdalena. </div>
<div style="text-align: justify;">
Finalment posem les magdalenes al forn uns 10 o 15 minuts, i ja estaran llestes! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhek_aqYSVRUj9469EQZJCXACGwYB4iaezpefP6Lidwo6oYHsy1hncvkaT8049X0UqdIr0Izsi-mHHAZwfp29M6-kkjF7rR-xbvXioO1TRA6FnMKrSgriZ5bMYNhKNXpGq_7tUrmuSXUXg/s1600/muffi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhek_aqYSVRUj9469EQZJCXACGwYB4iaezpefP6Lidwo6oYHsy1hncvkaT8049X0UqdIr0Izsi-mHHAZwfp29M6-kkjF7rR-xbvXioO1TRA6FnMKrSgriZ5bMYNhKNXpGq_7tUrmuSXUXg/s400/muffi.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
I avui a la part de música, li vull dedicar a la meva germana Clara, que està molt lluny d'aquí en una illa desapareguda del Carib i ja no pot fer de conill d'Índies. Ahir parlant amb ella per l'Skype em va recomanar aquesta cançó de Jamaica, d'un grup de Reggae que es diu Toots&The Maytals.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que us agradi es un altra estil totalment diferent de música que acostumo a escoltar però m'ha agradat molt! </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/UhjBiZSfM08?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Una última cosa si algú vol posar comentari i el fa amb el perfil anònim, que posi el seu nom siusplau :)<br />
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laura.</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-37022523906767963.post-41780806920519171232011-10-06T15:47:00.000+02:002011-11-29T12:18:25.325+01:00La meva primera creació: Llom amb Formatge de Cabra<div style="text-align: justify;">
Com tota creació o cosa que fas al darrere hi ha una història. Aquesta història d'aquest plat va ser més que res per sorprendre als meus pares i la meva germana. La primera vegada que vaig fer aquest plat si no recordo malament va ser quant tenia 14 anys, parlem ja d'uns 6 anys enrere...</div>
<div style="text-align: justify;">
Recordo que era un dissabte al matí i estava avorrida i vaig dir als meus pares avui cuino jo! Així que em vaig posar <em>las manos en la massa</em> com diuen i vaig voler crear la meva primera recepta. El primer que vaig fer es anar al supermercat, es un lloc on sempre m'inspiro i mirar productes i més productes vaig crear un plat fàcil i crec que bo.</div>
<br />
Aquí us el deixo espero que el gaudiu! <br />
<br />
<u>Llom amb Formatge de Cabra </u><br />
<br />
<br />
<u>Ingredients per 4 persones: </u><br />
<br />
- 8 Talls de Llom prim.<br />
- 8 Talls de Formatge de Cabra de Rulo. <br />
- 8 olives verdes sense pinyol.<br />
- Orenga.<br />
<br />
<u>Elaboració: </u><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Agafem els talls de llom i els posem en una paella, per fregir-los una mica. Previàment posem el forn a escalfar a 250º. Quan veiem que el llom està casi cuit, el retirem i el posem en una safata de forn. I comencem a donar gust aquest plat, agafem un tall de formatge de cabra i el posem a sobre del llom, l'orenga per sobre del formatge i al mig hi posem una oliva verda perquè doni més de gust. Farem aquest procediment amb tots els talls de llom i quan hem acabat de guarnir tots els talls el posarem al forn. I retirarem la safata del forn quant s'hagi desfet el formatge de Cabra. </div>
<div style="text-align: justify;">
I només faltarà posar el llom al plat i si voleu el podeu acompanyar amb un pebrot verd fregit!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hps">Bon appétit!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hps">Espero que gaudiu d'aquesta recepta es molt fàcil de fer-la, i si voleu cuinar amb els més petits de casa us poden ajudar a guarnir el llom amb el formatge, l'orenga i l'oliva. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hps">Sembla mentida he fet aquest plat 700 vegades i no trobo cap foto d'aquesta recepta... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hps">I quant tenim enllestit la part de la cuina, toca la part de la música:.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hps">Avui per ser el primer dia us deixaré aquesta cançó "Love me tender" d'Elvis Presley. Em vaig enamorar d'aquesta cançó amb la versió que va fer la Norah Jones. </span></div>
<br />
<span class="hps">Aquí us la deixo: </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/-gzC29VwE1A?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
<span class="hps">Laura.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/15959903535881241174noreply@blogger.com3